Pâtisserie BLEUETTA(所在地:神户市滩区,代表:上野真理)将于2026年7月18日(星期六),在2026年全新品牌重塑开幕的神户东方酒店(THE ORIENT 神户),举办一场特别晚宴「五国共鸣 Vol.1 - THE HYOGO SYMPHONY」,严选兵库五国(摄津、播磨、但马、丹波、淡路)的食材。 此活动背后蕴藏着一段感人的故事:荣获日本蛋糕大赛评审特别奖的糕点师上野真理,与监修JAL机上餐点、荣获RED U-35 2024准大奖的主厨本冈将,高中时期在羽球比赛会场相遇。20年后,两人各自在专业领域达到全国顶尖水准,于神户重逢。 #神户 #兵库 #THE ORIENT #美食学 #糕点师 #主厨 #JAL机上餐点 #RED U-35 #Hitosara #日本蛋糕大赛 #五国共鸣 #播磨 #北野 #地方创生 #饮食文化 #晚宴 #甜点全餐 #法式料理 想像两位来自兵库县的天才所演奏的和谐乐章。 ■ 活动概要 活动名称:五国共鸣 Vol.1 - THE HYOGO SYMPHONY 举办日期:2026年7月18日(星期六)15:00-19:00 会场:THE ORIENT 神户 6F 东方厅 地址:〒650-0034 兵库县神户市中央区京町25 交通:JR三宫站・阪急神户三宫站步行8分钟 地下铁旧居留地・大丸前站步行3分钟 参加费用:每人50,000日圆(含套餐、搭配饮品、税金) 名额:限定40名 开卖日期:2026年5月7日(星期四)10:00 购票网址:https://gokoku-kyoumei.peatix.com/ *THE ORIENT 神户位于神户市中心旧居留地,是一间拥有历史与声望的五星级豪华酒店。 【THE ORIENT 特别住宿优惠】 - 对象:希望在活动前一天或当天住宿的宾客 - 优惠:住宿费10%折扣 - 预订:通过运行委员会预订 - 查找:yasumasa@bleuetta.com 伫立于神户旧居留地,传统与创新并存的五星级豪华酒店 THE ORIENT 6F 东方厅 ■ 三大创新 1. 「以甜点开始,以甜点结束」的创新构成 颠覆传统「甜点是餐后附赠」的常识,提供由法式料理实力派主厨本冈将协奏的9道式美食套餐。由监修JAL机上餐点的主厨本冈将,以及实践新时代糕点师形态的上野先生,共同实现前所未有的美食体验。 2. 在播磨相遇的两位天才,于神户重逢 上野真理糕点师(Pâtisserie BLEUETTA)和本冈将主厨(Restaurant KAM)都来自播磨。虽然高中不同,但他们在羽球比赛会场多次见面。如今,两人各自在专业领域达到全国顶尖水准,为了故乡兵库,再次重逢并发挥所长。 3. 兵库五国精选食材,提升至世界级美食水准 一场「美食之旅」,让您在一夜之间体验兵库多样风土所孕育的摄津、播磨、但马、丹波、淡路食材。此活动旨在重新发现地域文化的价值,并最终将其传播至全世界。五国食材皆由主厨严选。 ■ 艺术家简介 上野真理(Ueno Masamichi) 领导神户六甲糕点店「BLEUETTA」的糕点师上野真理。她精心制作的甜点,尊重食材的独特性,以其精致的美感和深邃的风味获得高度评价。每周都有新款甜点上架,不断挑战创新,夫妻档糕点师所实现的绝妙平衡感,让许多粉丝感受到矢车菊(BLEUETTA名称来源)花语「小小的幸福与喜悦」。 她曾荣获日本蛋糕大赛评审特别奖、西日本洋菓子大赛优良奖等,作为一位兼具扎实技术和感性的存在而备受瞩目。 作为本次活动的发起人,她提出了「以甜点开始,以甜点结束」的全新美食构成,通过使用兵库五国食材的甜点,创造新的美食体验,为兵库做出贡献。 糕点师・新风格倡导者,上野真理(Masamichi)先生 Miel 获奖作品 黑森林蛋糕 樱桃酒与樱桃 XO奶油蛋糕 使用Dillon Rum X.O 巧克力糖