八岳农业大学校（所在地：长野县诹访郡原村，理事长：南壮一郎，以下简称：本校）将于 2026 年 4 月 25 日（周六）起，开始销售使用本校 100% 生乳制作的新产品「八岳农业大学校 生乳饼干」。 ### 使用 100% 生乳与平饲鸡蛋制作的「八岳农业大学校 生乳饼干」 八岳清新的空气与水源、严选的饲料，以及凉爽且低压力的环境。在如此丰富的恩赐中，乳牛与鸡只们自在地成长。本产品使用了现挤的 100% 生乳，并加入了由平饲方式培育的鸡蛋蛋黄，精心提炼出本校特有的素材风味。这是一款能在八岳澄澈的天空下，品尝实习生们倾注心血培育出的生命恩赐的本校原创生乳饼干。 ### 产品特点：致力于最大限度发挥素材风味 **「100% 生乳」与「平饲鸡蛋蛋黄」交织出的浓郁且具层次感的风味** 饼干所使用的水分大半来自本校的 100% 生乳。此外，通过豪华地加入本校培育的平饲鸡蛋中的「纯蛋黄」，让鸡蛋深邃的浓郁感带出牛奶清爽的风味，成就了丰富的口感。这是一款能直接感受到素材原始风味与香气，以素材为主角的精品。 **牛舍与加工厂相邻，拥有发挥「现挤」风味的压倒性鲜度** 本校最大的特色之一，就是牛舍与加工厂相邻。由实习生和教职员亲手挤出的「无混合、100% 生乳」，能够在不损失鲜度的情况下直接用于制作饼干。正是因为这种近距离与速度感，才能将市售产品难以表现、现挤牛奶特有的细腻风味与香气原封不动地锁在其中。 **八岳海拔 1,300 公尺的健康环境培育出的「生命恩赐」** 八岳清新的空气与水源、精选的高品质饲料，以及海拔 1,300 公尺的凉爽环境。在这样得天独厚的自然条件下，牛与鸡自在成长，产出优质的生乳与鸡蛋。正因为本校从生产、加工到销售都在实习课程中一贯完成，才能保留素材的优点，将八岳的丰富性与「新农业」的可能性融入这款产品中呈现给您。 ### 商品化背景：迈向重建之路以及对生乳、牛奶的情怀 本校曾一度陷于财政崩溃状态，不得不停止牛奶生产。然而，在 2024 年 4 月转向新的经营体制，目前正稳步推进重建。在这一过程中驱动我们的是现场强烈的心愿：「想再次将我们培育的牛产出的牛奶，提供给实习生和当地的各位。」此外，多年来爱护本校牛奶的顾客们也纷纷表示渴望恢复销售。为了回应这些心愿与期待，作为重建的象征，我们于 2024 年 8 月重新启动了牛奶加工厂。 之后，收到了许多顾客对恢复牛奶供应感到高兴的声音，我们也陆续恢复了使用牛奶制作的霜淇淋与冰淇淋的销售。在推进重建的过程中，我们希望将作为本校原点与优势的生乳与牛奶的魅力传递给更多人，并希望其能成为让游客带着在八岳的美好回忆带回家的形式。因此，我们在产品线中添加了可以常温带走的「生乳饼干」。 ### 关于包装设计 本产品的包装旨在传达素材本身的美味，以及在八岳大自然育养下传承下来的学习传统。中央配置了象征学校 88 年历史的徽章，左右两侧则描绘了从校舍望去的八岳山脉。此外，设计中还融入了能感受到校园内传承传统的毛茛叶（Acanthus）纹样，叠加了校内展开的花田与这片土地丰富的自然恩赐。整体采用能联想到 100% 生乳温和纯正美味的柔和米色调，打造出既古典又具高级感的气质。 ### 产品概要 * 产品名称：100% 使用生乳「八岳农业大学校 生乳饼干」 * 价格： * 12 枚入：1,380 日圆（含税） * 24 枚入：2,680 日圆（含税） * 销售地点：八岳农业大学校 直销所（今后预计将逐步扩大销售管道） ### 店铺信息 * 销售地点：八岳农业大学校 直销所 * 所在地：〒391-0112 长野县诹访郡原村 17217-118 https://yatsunou.jp/about.html#access * 营业时间：9:00