以大阪北摄地区为中心，经营在地化医疗保健事业的豊泉家集团，为了将其在设施中累积的「对饮食的坚持」回馈给当地社区，将于2026年5月21日（周四）上午7:30，在大阪府茨木市总持寺开设以国产无添加地瓜及御饭团为主的全新店铺「豊泉家のおいもとおむすび」。 该集团认为，介护设施中的生活品质与「饮食」密不可分。由于是每天都要入口的食物，自创业以来，该集团便对食材选购投入了极大的心力。 地瓜与米饭是无论年龄大小都能轻松享用，且具有良好健康效益、深植于日本人生活的食材。借由在照护现场累积的「每天都能安心享用的健康饮食」，该集团希望能为当地居民的健康尽一份心力，这也是促成本店开业的主因。 经营概念：「通过饮食丰富人生」 本店的经营概念为「通过饮食丰富人生」。以国产食材为中心，致力于制作无论是孩童或是老年人都能轻松享用的无添加商品。本店从早上7:30开始营业，为当地居民提供打开一天的健康、安心饮食。特别是对于营养容易失衡的学生或忙碌的社会人士，希望能轻松提供优质的早餐。通过每日的饮食，目标成为能让顾客「身心皆能恢复平衡」的店家。 对食材的坚持 ・湿润香甜的「红遥」地瓜：选用口感湿润、甜度浓郁的「红遥」地瓜。不添加砂糖，保留地瓜自然的甜味，减轻身体负担，适合各年龄层享用。 ・岛根县产越光米 单一种 一等米：用于御饭团的米，选用岛根县产的单一种一等越光米。采用与签约农家收购的最高等级稻米，这与豊泉家集团在护理设施中提供给受照护者的米饭等级相同。 商品概要 店内备有御饭团、烤地瓜、地瓜干，以及可按重量购买的商品，方便顾客在日常生活或闲暇时享用。 ＜菜单范例＞ ・烤地瓜 S：460日圆（含税 497日圆） ・烤地瓜 M：650日圆（含税 702日圆） ・豊泉家缘分御饭团：250日圆（含税 270日圆） ・豪华牛绞肉与地瓜干御饭团：350日圆（含税 378日圆） ・越光米秤重售 1合（约150g）：250日圆（含税 270日圆）