由和民株式会社（总部：东京都大田区，代表取缔役会长兼社长CEO：渡邉美树，以下简称和民）营运的餐饮宅配服务「和民宅食」，将于2026年4月23日（星期四）起，开始接受季节限定特别便当「极上螃蟹饭 -春之阵 螃蟹合战-」的预购。〈预计送达日期：5月27日（星期三）〉 「和民宅食」除了提供日常的便当和小菜外，为了满足「吃顿好的」的需求，还推出了数量限定、每月更换的特别便当。其中，以「螃蟹」为主角的产品拥有极高的人气。2026年1月贩售的佐以鲑鱼卵的「极上螃蟹饭」，在开放订购后的一周内就售出了约4万份。 这次为了让顾客能更进一步享受「螃蟹」的美味，特别讲究食材，使用了两种螃蟹。在带有淡淡酱油香气的米饭上，铺满了被称为「螃蟹女王」的本楚蟹蟹肉丝。上面再放上能享受口感的蟹腿肉，不是蟹味棒，而是坚持正宗风味，使用了深海红蟹的腿肉。放入微波炉加热后，香气四溢，这是一道仿佛两种螃蟹在争妍斗艳的佳肴。您可以轻松享受这道螃蟹鲜味交织的「正宗螃蟹饭」。 「和民宅食」不仅支持以老年人为主的顾客的日常饮食，还通过特别便当提供「吃得开心」和「感受季节的时刻」。未来，和民将继续致力于成为社会不可或缺的饮食基础设施，同时为实现顾客心灵富足的饮食生活做出贡献。 ■ 产品概要「极上螃蟹饭 -春之阵 螃蟹合战-」 早鸟订购截止日：2026年5月13日（星期三） 早鸟订购价格：1,330日圆（含税） ※如果在5月13日（星期三）前订购，即可享有折扣优惠价。 一般订购截止日：2026年5月20日（星期三） 一般订购价格：1,480日圆（含税） 送达日期：2026年5月27日（星期三） 保存期限：送达当天晚上10点 〈以冷藏品（10℃以下）配送〉 ※图片仅供参考。 ■ 关于「和民宅食」 「和民宅食」以通过提供每日更换的餐点和「真心」，成为「支撑社会的基础设施」为目标展开业务。便当和小菜由与顾客居住在同一地区的「真心员工」送达。每天配送超过24万份以上的便当和小菜，在病患及老年人餐饮宅配市场达成「连续15年市占率第一」（2010年～2024年）※。2020年3月，更在业界率先推出将自家的便当容器回收，并回收再利用为新容器的举措，推广至全国，为达成SDGs目标做出贡献。 ※在「病患及老年人餐饮宅配市场」市占率第一（2010～2024年）来源 「外食产业行销便览2011～2025」（富士经济株式会社调查） ■ 和民株式会社 【地址】东京都大田区羽田 1-1-3 【代表】代表取缔役会长兼社长 CEO 渡邉 美树 【设立】1986年5月 【业务内容】国内餐饮业务、海外业务、宅食业务、农业、环境业务、人才服务业务 【网站URL】http://www.watami.co.jp