新西兰大使馆商务部及负责推动新西兰企业业务的政府机构新西兰贸易发展局（New Zealand Trade and Enterprise，简称NZTE），于5月12日（周二）在驻日新西兰大使馆，为媒体与意见领袖举办了「新西兰蔬果发表会 “Made with Care - 用心制造”」，介绍了新西兰蔬果的美味、安全、高品质等特点，并提供了实际品尝蔬果的机会。 本次活动是NZTE针对日本、澳洲、中国、美国、英国等主要出口市场所推动的全球性活动「Made with Care（用心制造）」的一环，来自新西兰的苹果、奇异果、酪梨、南瓜的生产商与出口负责人也亲临现场。本活动的消息「用心制造」，除了美味、安全、高品质、营养丰富外，更表达了新西兰产品重视关怀人类、社会与环境等道德价值的生产特点。 活动邀请了以《藤井便当》等著作闻名的料理研究家兼管理营养师藤井惠女士，提案了活用新西兰食材美味与营养价值的便当食谱。此外，作为新西兰与日本饮食文化融合的项目，还举办了让参加者亲手装填食材，制作原创”Made with Care BENTO”的体验活动。 活动首先以使用新西兰蔬果制作的新鲜果昔，以及新西兰原住民毛利人的传统仪式「哈卡」表演来迎接参加者。接着，由新西兰驻日代理大使露西·邓肯致欢迎词。大使表示：「新西兰与日本长年以来，在相互尊重、信赖以及对品质的承诺基础上，创建了珍贵的关系。两国都非常重视品质、一致性及对细节的讲究。我们为能将新西兰的产品带到日本市场，并为满足日本消费者所要求的高标准做出贡献而感到自豪。」 新西兰贸易发展局首席执行官彼得·克里斯普也表示：「『Made with Care』不仅仅是新西兰的蔬果产品本身，更是其背后的理念。『Made with Care』意指对土地与人民的关怀，代表着从土壤到市场的每一个阶段的呵护。这种方法深受新西兰毛利价值观的影响。特别是Kaitiakitanga：为未来世代保护和培育土地的责任，以及Manaakitanga：对包括顾客、合作伙伴和消费者在内的人们表示关怀、尊重和责任的理念。这些价值观在农产品领域尤其重要，因为新鲜蔬果的品质是通过所有工序中细心的累积，历时塑造而成的。」他再次介绍了新西兰所珍视的「Made with Care」理念。 （图片说明：新西兰代理大使露西·邓肯与新西兰贸易发展局首席执行官彼得·克里斯普） 之后，新西兰的各家出口企业就新西兰蔬果的特点进行了更详细的介绍。 新西兰拥有温暖的气候、肥沃的土壤等丰富的自然环境，举国推动包含降低环境负荷在内的永续发展措施。这样的态度受到肯定，作为安心、安全的食品供应国，获得了全球性的信赖。特别是新西兰产的蔬果，具备以下特点： ・高品质与高安全性：严格的生产标准与永续的农业实践 ・高营养价值：新鲜且营养丰富的农产品 ・与日本饮食文化的亲和性：自然地融入以饭盒为首的日本餐桌 本次活动共有六家企业参展，各自阐述了其生产的新西兰蔬果的魅力。 ・The Fresh Fruit Company of New Zealand (Freshco) https://www.freshco.co.nz ・Freshmax NZ Fruit https://www.freshmax.group