蜜桃下午茶 形象图 【2026年4月30日，大阪市中央区】大阪城堡逸林酒店（总经理 前川博之）将于2026年6月1日（星期一）至8月31日（星期一）期间，在6楼「Lounge & Bar SEN（舟）」提供以安土桃山时代为主题的【蜜桃下午茶】。 本次下午茶选用香气与口感俱佳的蜜桃，灵感来自1500年代后半至1600年代的战国时代历史，每道甜点都精心制作。 通过带有独特趣味的甜点名称，回想与此地相关的历史及当时的武将，也是一种推荐的享受方式。 上层的主角「天下统一大阪城慕斯蛋糕」，以精致的糖艺表现瓦片屋顶，内馅则封存着蜜桃优雅的香气。据说，安土桃山时代丰臣秀吉建造的第一座「大阪城」，曾被誉为「漆黑之城」，其豪华绚烂的姿态以黑漆和金箔装饰。本次甜点便是以当时雄伟壮丽的大阪城为灵感。此外，据传为同一时代的织田信长所喜爱的金平糖，作为象征南蛮文化的点心，为下午茶时光增添色彩。 中层提供「蜜桃与蜂蜜长崎蛋糕 ～与南蛮甜点的邂逅～」。这是将源自葡萄牙和西班牙的代表性南蛮甜点长崎蛋糕加以改良，层叠蜜桃的果香与蜂蜜的温和甜味，营造出怀旧的风味。此外，结合了甜熟蜜桃和香浓香草的「蜜桃梅尔巴 柠檬香气 ～乘坐豪华绚烂之舟～」，则表现了船上奢华宴会的场景，主厨的玩心呈现值得关注。 下层提供「蜜桃千层酥 ～三大武将的奖赏甜点～」，以酥脆的派皮层叠蜜桃慕斯。与「蜜桃杏仁豆腐」一同，呈现令人满足的丰富口感。 咸点菜单也融入了安土桃山时代的元素。您可以享用以新生姜和蜜桃制成的「小虾与蜜桃南蛮风腌菜」；灵感来自当时从葡萄牙传入的炸物，制成天妇罗的「蜜桃与奶油奶酪腐皮卷」；以及长时间蒸煮猪里肌，使其软嫩的「蜜桃莎莎酱猪肉塔可」。 作为选购菜单，我们还准备了视觉华丽的「安土桃山蜜桃圣代」。您可以品尝到冰淇淋、蜜饯、果冻等不同层次的蜜桃风味。 在新绿盎然的初夏，一边眺望大阪城公园的美景，一边沉浸在历史的思绪中，享受优雅的午后时光。 【蜜桃下午茶】概要 *期间：*2026年6月1日（星期一）～8月31日（星期一） *时间：*12:00～18:30 (最后入场16:30) 120分钟制 *费用：*每位 6,000日圆 ／ 每日限量30份（需事先预约） 选购菜单: *特制迷你圣代 额外费用 1,000日圆 *迎宾无酒精鸡尾酒 额外费用 1,000日圆 *香槟一杯 额外费用 1,800日圆 菜单详情 上层 * 天下统一大阪城慕斯蛋糕 * 织田信长喜爱的金平糖 中层 * 蜜桃与蜂蜜长崎蛋糕 ～与南蛮甜点的邂逅～ * 白蜜桃牛奶司康 * 蜜桃梅尔巴 柠檬香气 ～乘坐豪华绚烂之舟～ 下层 * 蜜桃千层酥 ～三大武将的奖赏甜点～ * 蜜桃杏仁豆腐 咸点 * 蜜桃莎莎酱猪肉塔可 * 小虾与蜜桃南蛮风腌菜 * 蜜桃与奶油奶酪腐皮卷 选购菜单 * 安土桃山蜜桃圣代 预约・查找： 06-6335-9801 https://doubletree-osaka-castle.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/afternoontea/lounge-bar-sen-afternoontea *照片为两人份。 *价格包含税金及服务费。 *菜单内容与价格可能因季节和进货状况而有所变动。 糕点主厨 简介：山口慎吾 毕业于厨师学校后，于1996年开始其西式料理师生涯。一年后，被甜点的魅力所吸引，转向糕点部门，在2000年代于西点专卖店和日本知名饭店累积经验。活跃于发想各种甜点，不仅限于餐厅套餐甜点和外带甜点。