约200种组合的全新肉类熟食登场！肉类熟食专卖店「Butz Delicatessen」玉川高岛屋店作为旗舰店重新开幕

Q: 「Butz Delicatessen」玉川高岛屋店何时重新开幕？

将于2026年6月15日（星期一）重新开幕。

Q: 新店铺的地址在哪里？

位于东京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高岛屋 B1F。

Q: 会贩售哪些商品？

包括约200种组合的肉类熟食、砖窑烟熏的火腿和香肠、Galette Sausage、综合拼盘等。

此次，肉类熟食专卖店「Butz Delicatessen」将于2026年6月15日（星期一），将其在玉川高岛屋经营的店铺作为旗舰店重新开幕。 「Butz Delicatessen」是一家由获得德国国家资格「Metzger Geselle」的职人、以及法国熟食「Pâté en Croûte」的世界冠军等，在当地获得认可的职人们所经营的正宗肉类熟食专卖店。 此次重新开幕的新店，以「法国街角的熟食店」为概念，除了自设工房制造的火腿和香肠外，还准备了能充分享受肉类魅力的肉类熟食。让您比以往更能享受「Butz Delicatessen」的世界观。商品阵容涵盖各种场合，无论是午餐或晚餐的一道菜，还是周末的家庭聚会、与家人的餐桌、伴手礼等，都能满足您的需求。 为您献上融合德国与法国饮食文化与职人技艺的正宗肉类熟食风味。 ■ 约200种组合的肉类熟食 从陈列柜中的主菜、配菜、米饭・意大利面中，自由组合您喜爱的食物来享用的熟食。主菜方面，会依季节提供多种肉类料理，如肉卷、炖鸡、油封猪肉等。配菜则有马铃薯泥、炒蘑菇、扁豆炖菜等。米饭・意大利面则有胡萝卜饭、库斯库斯、意大利面等。请根据当天的心情，享受属于自己的拼盘。 ■ 职人在砖窑中制作的火腿・香肠 使用精选的国产猪肉，在砖窑中花费约15小时烟熏制成的「国产大片腿肉火腿」、烟熏亚麻籽猪的「田园培根」、以及使用稀有部位「tomo sankaku」的烤牛肉，以秤重方式贩售。可依您的喜好切片提供。此外，也贩售各种香肠。 ■ 法国布列塔尼的灵魂食物「Galette Sausage」 用荞麦粉可丽饼包裹自制香肠的布列塔尼地区灵魂食物。荞麦粉的香气四溢的饼皮与肉汁饱满多汁的香肠堪称绝配。您可以选择原味和起司两种口味。可以像热狗一样，单手轻松享用。 ■ 也适合家庭聚会和伴手礼。综合拼盘 也提供非常适合家庭聚会和伴手礼的综合拼盘，包含火腿、肉酱、香肠等。请与葡萄酒或啤酒一同享受「Butz Delicatessen」的风味。 ■ 店铺概要 店名：Butz Delicatessen 玉川高岛屋店 开幕日：2026年6月15日（星期一） 地址：东京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高岛屋内 B1F 电话：03-3709-3111（玉川高岛屋） ■ 关于「Butz Delicatessen」 这是一家由获得德国国家资格「Metzger Geselle*」的职人、以及法国熟食「Pâté en Croûte」的世界冠军等，在当地获得认可的职人们所经营的正宗肉类熟食专卖店。不仅注重自制火腿和香肠等食材本身的美味，也致力于开发沙拉和家常菜等相关商品，以最大限度地提升其魅力，并着眼于餐桌场景。 *Metzger Geselle 是指在德国学习肉类加工技术，并取得国家资格「Geselle」的肉类加工职人。 https://deli.takara-butz.co.jp

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