Ethical Spirits株式会社利用其蒸馏所剩余的酒液为基底，并回收「NOHGA HOTEL UENO TOKYO」内餐厅「Bistro NOHGA」制作姜糖浆时产生的姜渣进行升级再造，合作推出环保琴酒『Distiller’s CUT TAITO Action with Bistro NOHGA』。该产品融合生姜与香料的刺激及草本清凉感，自5月13日起于台东区内限定贩售。酒标设计采用约3,900个废弃软木塞制作的艺术品视觉，呼应「没有任何东西是无用的」之环保理念。