安缦东京（东京・大手町，总经理 八木朋子）将于2026年6月6日（周六）及7日（周日）两天，在33楼的意大利餐厅「Arva」举办义式甜点自助餐『Dolce in Arva：Infiorata』，其灵感来自意大利翁布里亚大区斯佩洛传承至今的「花卉节（Infiorata）」，并以「花之香气」为主题。此外，安缦东京的糕点店「La Pâtisserie by Aman Tokyo」也将为母亲节和父亲节准备新款蛋糕，以及寄托心意给重要之人的甜点，还有点缀初夏时光的甜品等，提供这个时节独有的礼品。 『Dolce in Arva：Infiorata』 献给母亲节的『开心果圣多诺黑』与献给父亲节的『黑森林蛋糕』 ■ 『Dolce in Arva：Infiorata』 Arva 在温馨亲切的氛围中，提供活用当季食材风味的传统意大利料理。本季的『Dolce in Arva』，将让您以自助餐形式，尽情品尝灵感来自于意大利斯佩洛同期举办的传统活动「花卉节（Le Infiorate di Spello）」的甜点。 初夏的斯佩洛，街道上会铺满花瓣绘制的图案，形成花卉节的景象。Arva 从这项传统中获得启发，以柑橘、香草、花香、香料等多样香气的义式甜点，取代花瓣的色彩，呈现「香气马赛克」。这是 Arva 独有的致敬方式，以香气描绘花卉节的花毯。 Dolce in Arva：Infiorata 「Lattaiolo」以清新的柠檬香气令人印象深刻，是托斯卡尼流传的朴实甜点。其温和、类似烤布丁的口感，如同初夏的光芒般扩散开来。「Zuppa Inglese」则散发着玫瑰的芬芳，是将浸泡在阿尔克梅斯酒中的海绵蛋糕与奶油层层堆栈的经典之作。「Polenta Osei」带有香草的细微香气，灵感来自北意大利的乡土料理，以巧克力和榛果奶油包裹，呈现出深邃的风味。此外，还有香料气息浓郁的西西里烤点心「Nucatoli」、散发淡淡橙花香的「Biscotti Regina」、以及突显清新橙皮风味的「Mandorle」等，由香气引领的意大利各地甜点将华丽登场。 此外，每天还会有现场制作迷你圣代的时间。丰富的内容还包括咸点、意大利面、花草茶等您喜欢的饮品无限畅饮。在33楼的美丽景观中，即使身在东京，也能尽情享受正宗经典的义式甜点和咸点。 『Dolce in Arva：Infiorata』 地点：安缦东京33楼 意大利餐厅「Arva」 期间：2026年6月6日（周六）、7日（周日）共两天 时间：下午2时30分 – 下午4时30分（两小时制），饮品最后点餐时间 下午4时 费用：每位15,000日圆（含税及服务费） 洽询：安缦东京 餐厅预约 03-5224-3339（上午10时 – 晚上7时） 网络预约：https://www.tablecheck.com/ja/shops/amantokyo-arva/reserve Arva Arva 是拉丁语，是英文 Harvest（收获）的词源。其主题是回归温馨传统的意大利料理，活用当地山海的收获和季节的恩惠，以简约的风味和不矫饰的朴实呈现，让家人和朋友围坐餐桌。 ■ 母亲节献上『开心果圣多诺黑』，父亲节献上『黑森林蛋糕』 La Pâtisserie by Aman Tokyo 将为母亲节和父亲节，限时推出两款新款蛋糕，这些经典法式糕点以安缦东京独有的风味呈现。 开心果圣多诺黑 2026年5月6日（周三）至5月9日（周六），将贩售「开心果圣多诺黑」。酥脆轻盈的泡芙面团中，填入浓郁香醇的开心果酱卡士达奶油和清爽酸甜的覆盆子果酱，再挤上大量由开心果和马斯卡彭起司制成的香缇奶油。这款经典配方结合了坚果的深邃浓郁和柔和甜味，覆盆子的酸味则使余韵更加清爽，呈现出轻盈与深邃的平衡。