位于安缦京都（京都市北区，总经理：沟渕康雄）的「The Living Pavilion by Aman（起居阁）」，配合青枫闪耀翠绿的新绿季节，开始贩售在眺望森林庭园的露台上享用的烧烤方案（至2026年11月30日止）。请在被大自然包围的开放空间中，伴随着微风，尽情享受您的午餐时光。 今年的烧烤，由主厨在您面前以绝妙的火候逐片烤制，严选了京中式熟成猪肩胛肉、京中式熟成和牛以及黑毛和牛沙朗三种肉品。您可以一边品尝比较各自的风味，一边享受因熟成而产生的滑顺口感与浓缩的鲜味、高雅的甜味，以及稻草烧烤带来的芳香。 搭配料理的酱汁有阿根廷青酱、巴萨米克醋酱、克里奥尔莎莎酱和山葵四种。清爽的酸味、细致的辛辣味，以及富有层次且醇厚的风味，将肉品本身的特色进一步提升，让每一口都展现出不同的风貌。 细心烤制的黑毛和牛沙朗，以稻草烧烤增添醇厚香气。 此外，在海鲜方面，我们准备了鲜甜味浓缩的德岛县产大草虾。请尽情享受紧实虾肉的弹性与奢华的浓郁滋味。配菜方面，附上了温和浓缩当季滋味的时蔬浓汤、色彩缤纷的烤季节蔬菜、多汁的樱桃番茄、香气浓郁的芝麻叶，以及香气四溢的奶油饭。 餐后，将为您送上封存初夏气息的季节雪酪。此外，作为让烧烤时光更加丰富的选项，我们也提供包含香槟、葡萄酒、啤酒等无限畅饮的饮料方案。 在青枫摇曳的露台上，与大自然缓缓交融，请您尽情享受这美好的时光。 期间：至2026年11月30日（星期一）止 时间：下午12时30分开始 价格：烧烤 每位 32,000日圆 ：无限畅饮选项 每位 10,000日圆（90分钟） 网站：https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-kyoto/dining/garden-terrace-barbecue-lunch *采事前预约制，需于两天前的下午5点前预订。 *若遇雨天，将安排于室内座位用餐，并请谅解烧烤烹调将改在厨房进行。 安缦京都 行政主厨兼餐饮部总监 小泽达也 23岁远赴意大利，在米其林二星等各地顶级主厨的餐厅中修业，2015年在发掘新时代年轻才华的日本国内最大型厨师竞赛中获奖。2017年起担任京都豪华酒店意大利餐厅的主厨。2020年起担任安缦京都的主厨，并于2023年就任行政主厨。他表示：「在被美丽自然环绕的安缦京都，我坚持使用在地食材，希望传递『正因为在这个地方，才有这道料理』这样简单却深奥的饮食体验。」 关于安缦京都 安缦京都位于京都北部，座落于从左大文本山延伸而来的鹰峰三山山麓，是一家隐身于秘境森林庭园中的度假村。在约2万4千平方公尺的广大腹地内，迎宾馆、起居阁（全日餐厅）、餐厅栋（日本料理）、设有天然温泉的水疗中心、客房栋以及茶室，宛如融入森林庭园般散落其间。安缦京都宛如隐居之所的现代建筑，与历经岁月依然凛然的庭园交织出的景观，提供您能深刻感受古都魅力的住宿体验。