总本店位于千叶县成田市的「和米屋」始于明治32年（1899年），当时它创制了据说是日本首款栗羊羹，并作为成田山新胜寺的参拜伴手礼贩售。如今，店内提供羊羹、铜锣烧、大福等多种四季和菓子，深受当地居民和造访千叶县的顾客喜爱。其中，为纪念千叶县特产花生而推出的「花生最中」，更作为千叶县的代表性铭菓而广受欢迎。