2026年3月9日,Obento Korokoro(负责人:尾崎)在爱知县丰桥市牛川通正式开幕。我们彻底贴近当地社区的需求,例如「即使在忙碌的日子里也想让孩子吃得安心」、「即使是高龄家庭也希望能吃到菜色丰富、营养均衡且美味的食物」,并坚持所有餐点皆为手工制作。 【Instagram】@obento_korokoro 「Obento Korokoro」的3大特色 1. 社区的「第二个厨房」 为了成为社区的「第二个厨房」,本店彻底融入顾客的需求。原本在同一个地点有一家三明治店,在那里工作时经常听到顾客询问「没有卖饭团或便当吗?」,这成为了创立便当店的契机。此外,听到顾客表示「家里已经有很多白米了」,我们便将配菜与白米分开贩售;为了回应顾客希望让孩子吃得安心的期望,我们坚持全手工制作,将顾客的心声实际运用在店铺的打造上。 2. 对食材的坚持 作为第二个厨房,最被需要的就是冷掉或重新加热后依然美味的便当。我们的白米使用爱知县产的「爱知之香」,因为米粒饱满结实,即使冷掉也很好吃,因而获得了顾客的好评。此外,我们大量使用在地食材,将顾客所追求的「安心与美味」持续送上餐桌。