生活俱乐部事业连合生活协同组合连合会（总部：东京都新宿区，以下简称生活俱乐部）将于2026年6月开始贩售「多吃蔬菜！5种食材沙拉基底（柠檬风味）」。这是一款含有国产大豆、鹰嘴豆、洋葱、红萝卜及押麦的「食用沙拉酱」。只需与蔬菜混合，即可轻松享用料多实在、口感丰富的沙拉。 本产品使用两种豆类（国产大豆、鹰嘴豆）、国产蔬菜（洋葱、红萝卜）及国产押麦。只需淋在喜爱的蔬菜上，就能轻松制作出熟食店风格的沙拉。调味方面，通过减少醋的酸味并加入国产柠檬汁，呈现出清爽的口感。此外，还添加了鸡肉精华与大蒜来增添层次，并以粗磨黑胡椒提味。本产品不含化学调味料。 除了沙拉之外，也可作为生鱼片凉菜（Carpaccio）或意大利冷面的酱汁使用。由于可以通过流水或自然解冻直接食用，若以冷冻状态携带，还能当作保冷剂使用，作为便当的沙拉酱也非常方便。这款「食用沙拉酱」能协助在工作或育儿中忙碌的日常生活中，轻松摄取容易不足的蔬菜，支持您的饮食生活。