「资生堂 Parlour」分店餐厅将于 2026 年 6 月 1 日（周一）至 6 月 30 日（周二）举办「蛋包饭与欧姆蛋节」。我们将洋食经典「蛋包饭与欧姆蛋」结合各分店主厨的创意与技术，运用当季蔬菜、鲜美肉品、海鲜及讲究的酱汁进行点缀。除了传统的资生堂 Parlour 蛋包饭外，我们更推出了展现各店「当下」风采、变化丰富的菜单。此外，也准备了能尽情品味季节水果的圣代。在初夏微风徐徐的舒适季节，欢迎来到资生堂 Parlour，伴随美味的餐点，度过一段疗愈的时光。 ◆「蛋包饭与欧姆蛋节」概要 活动期间：2026 年 6 月 1 日（周一）至 6 月 30 日（周二） 活动店铺：资生堂 Parlour 日本桥店、横滨高岛屋店、名古屋店 ※传统蛋包饭亦作为常态菜单提供。 ◆资生堂 Parlour 日本桥店（东京都中央区日本桥 2-4-1 日本桥高岛屋 SC 本馆 8F） 「软嫩炖牛舌开放式蛋包饭 佐番茄风味浓郁多蜜酱」3,080 日圆 将牛舌与资生堂 Parlour 传统多蜜酱、红酒及番茄一同慢火炖煮。以包裹着蘑菇风味奶油饭的蛋包，搭配炖牛舌，是一道能同时享受炖菜与蛋包饭的奢华料理。 「墨鱼汁与鸡肉蛋包饭 佐松笠花枝与枪乌贼番茄炖煮」2,530 日圆 以资生堂 Parlour 传统鸡肉饭为基础，加入墨鱼汁增添深度的抓饭制成蛋包饭。请搭配带有蛤蜊鲜味的白酱与墨鱼汁，享受双色酱汁的美味。 ◆资生堂 Parlour 横滨高岛屋店（神奈川县横滨市西区南幸 1-6-31 高岛屋横滨店 6F） 「北海道产干贝腌渍与生火腿松露风味欧姆蛋 佐冷制西班牙冷汤与法式清汤冻」3,080 日圆 在红葱头风味的奶油饭上，叠上散发松露香气的奢华欧姆蛋。请享受西班牙冷汤与法式清汤冻交织出的清凉优雅口感。 「『大山鸡』胸肉低温烘烤与奶油饭蛋包饭 佐红酒风味多蜜酱」2,970 日圆 将「大山鸡」胸肉以低温细腻烘烤，搭配色彩缤纷的红椒奶油饭，并裹上滑嫩蛋液。红酒香气浓郁的多蜜酱，衬托出食材本身的鲜美，是一道优雅的蛋包饭。 ◆资生堂 Parlour 名古屋店（爱知县名古屋市中村区名站 1-1-4 JR 中央塔 12F） 「三重县产真鲷抓饭蛋包饭 佐海鲜勾芡酱」2,970 日圆 将真鲷与蛤蜊鲜味炊煮而成的姜味抓饭制成蛋包饭。请搭配酥脆的鲷鱼炸物，以及使用蟹肉、虾仁、花枝与自家制法式清汤制成的勾芡酱一同享用。 「『福井猪』炸猪排与毛豆炖饭 伏尔加饭风格」2,970 日圆 使用「福井猪」以伏尔加饭风格呈现。在自家制多蜜酱中加入马德拉酒，增添更深层浓郁的风味。请搭配初夏蔬菜与毛豆起司炖饭一同享用。 ◆季节限定甜点 活动期间：2026 年 6 月 1 日（周一）至 6 月 30 日（周二） 活动店铺：资生堂 Parlour 日本桥店、横滨高岛屋店、名古屋店 「宫崎县产完熟芒果特制圣代」3,520 日圆 宫崎县的苹果芒果在树上自然完熟后落入网中采收。这是一款能尽情品味完熟芒果独特香气与浓郁甜味的奢华圣代。 「静冈县产网纹哈密瓜圣代」3,025 日圆 使用在品牌哈密瓜产地静冈县精心培育、果肉香气浓郁的网纹哈密瓜作为装饰。 「山形县产樱桃圣代（『佐藤锦』或『红秀峰』）」3,300 日圆 荔枝雪酪的华丽香气与浓郁牛奶冰淇淋完美融合，口感清爽。在清爽的柠檬果冻上叠加酸甜樱桃果冻，衬托出水润感。最后缀上光泽动人的山形县产樱桃，外观可爱迷人。 *价格均为含税价。 *食材进货状况可能导致菜单内容及提供期间变更。 *照片仅供参考，实际餐点可能与照片有所不同。 *以上信息为 2026 年 5 月 27 日之内容。价格及规格可能未经预告变更。