作为 Capella Hotel Group 在日本的第一间酒店、于 2025 年 5 月开幕的 Patina Osaka，将与 1780 年创立、一路伴随法国历史发展并以自然主义珠宝世家之姿受到全球王室与众多人士喜爱的老牌高级珠宝品牌 CHAUMET 合作，推出联名下午茶「Bee de Chaumet Afternoon Tea」。活动将自 2026 年 6 月 4 日（四）起期间限定于酒店 19 楼茶廊「Nijiri」举办。 本次合作主题「Bee de Chaumet」所象征的蜂巢图案，如同蜜蜂耗时筑成的巢穴般层层堆栈、无限延展，被塑造成链接人与人之间羁绊、爱与珍贵心意的象征。欧洲自古亦有「蜜蜂会找到幸福并将其带来」的浪漫传说，因此蜜蜂长久以来被视为幸福的象征，作为护身符与爱的信物受到珍视。 这一理念与 Patina Osaka 所倡议的「Transformative Luxury」深深共鸣。正如「Patina」之名所蕴含的意义，随着时间累积而被磨练出的美好价值，以及与土地和人相遇所带来的新视角，将每一个瞬间更丰富地铭刻于心。此下午茶是双方价值观静静呼应而成的特别合作，也是 Patina Osaka 开业以来首个联名企划，同时也是 CHAUMET 在关西地区的首次合作。 本次系列从蜜蜂这一自然象征所蕴含的秩序与和谐汲取灵感，结合 Patina Osaka 独有的感性，打造出令人联想到阳光光辉的下午茶。整体如艺术作品般，以现代方式映照法式洗练与美学，从器皿、空间陈设到菜单细节，皆以「Nijiri」特有的细腻感性呈现。 甜点包括忠实呈现系列世界观的「蜂蜜柠檬费南雪」，以温柔甜味的蜂蜜柠檬糖霜与香气馥郁的柠檬蜜饯点缀，宛如优雅珠宝；「芭乐与葡萄柚慕斯」结合适合初夏的热带香气与清爽酸味，留下如阳光般华丽的余韵；「蜂蜜瓦修兰」则以轻盈蛋白霜、蜂蜜香缇与凤梨炒煮内馅，让温润浓郁与南国水果的水润酸甜相互协调，细致表现自然之美。 咸点方面，「烟熏鸭胸、橙香蜂蜜釉、根芹」以蜂巢造型薄脆增添轻盈口感，烟熏鸭肉与橙子、蜂蜜釉交织出富有层次的风味；「起司可乐饼佐蜂蜜蒜香蛋黄酱」封存巴斯克 Idiazabal 起司的浓厚旨味，外层酥香、内里柔滑，蜂蜜的温柔甜味营造出令人联想到珠宝世家世界观的优雅余韵。 甜点与咸点皆承载欧洲高级品牌的美学精神，打造出每一口都能感受到「带来幸福」幸运符号的系列。为本次下午茶增添色彩的，还有大阪都市养蜂计划「OSAKA HONEY」所生产的在地蜂蜜。这款非加热生蜂蜜采自 Patina Osaka 邻近的大阪城公园及市内各处花卉，具有细致花香与澄澈甜味，映照出大阪特有的都市与自然共生风景，也呼应 Patina 重视永续的理念。 菜单甜点包含：芭乐与葡萄柚慕斯、蜂蜜与柑橘水果达克瓦兹、柑橘塔、蜂蜜瓦修兰、蜂蜜柠檬费南雪、迷迭香柑橘司康与黑糖司康，以及大阪蜂蜜、柑橘果酱与凝脂奶油。咸点包含：起司可乐饼佐蜂蜜蒜香蛋黄酱、干贝塔塔佐柑橘冻与奶油起司、鹅肝慕斯佐苹果、烟熏鲑鱼佐芥末奶油与橄榄油鱼子、生火腿起司小点，以及烟熏鸭胸佐橙香蜂蜜釉与根芹。 「Nijiri」之名源自千利休设计的茶室入口「躙口」，在此的体验静静隔开日常与非日常的边界，伴随大阪城公园全景，引领宾客进入放松身心的片刻。宾客可搭配为 Patina Osaka 特别调制的原创调和茶，或以稀有和红茶与绿茶加入柚子香气、唯有此处可品尝的一杯，享用以现代感性重新构筑「Bee de Chaumet」系列洗练与普遍之美的一道道餐点。 活动期间为 2026 年 6 月 4 日（四）至 7 月 31 日（五），时间为 11:30 至 18:30（16:30 最后点餐），价格为每人 9,000 日圆（含税与服务费），地点为 Patina Osaka 19 楼茶廊「Nijiri」。照片仅供参考。 CHAUMET 是 1780 年于巴黎创立的高级珠宝世家。创立 245 年以上以来，凭借代代相传的精湛工艺与每件作品蕴含的故事，持续吸引包含最早顾客拿破仑一世与约瑟芬皇后在内的全球王室与众多人士。 OSAKA HONEY 是大阪发祥的蜂蜜品牌，负责管理与商品化由致力于都市与自然共生的都市养蜂计划、NPO 法人梅田蜜蜂计划采集的珍稀都市养蜂蜂蜜。采自大阪梅田大楼屋顶蜂场的非加热、无加工国产蜂蜜，以中之岛、靱公园、大阪城公园、行道树与河岸等都市季节花卉为蜜源，其随季节变化的香气与风味，被许多主厨与甜点师视为映照大阪四季与都市自然环境的「都市风土」。 Patina Osaka 位于难波宫迹与历史悠久的大阪城之间，是一座邀请 mindful explorers 通过有意识的生活方式与创意表现体验重新定义之 Transformative Luxury 的酒店。这座矗立于「水都」大阪的 20 层楼 sanc