株式会社なだ万(总公司:东京都千代田区,社长:室谷一希)将于2026年6月8日(星期一)至6月14日(星期日)共7天,在名古屋なだ万与名駅なだ万茶寮两家门市,限期、限量特别贩售由なだ万总料理长铃木史所构思的甜点寿司「布丁卷」。这是源自东京电视台热门节目「JAPANをスーツケースにつめ込んで!」(东京电视台系列,每周一晚上8点播出)海外外景企划的「甜点寿司」,首次在日本国内门市提供。 ■ 充满职人自豪的甜点寿司「布丁卷」 我们将为日本各位带来なだ万总料理长铃木,在东京电视台热门节目「JAPANをスーツケースにつめ込んで!」2026年4月27日(星期一)播出的集数中,以罗马尼亚布加勒斯特为舞台,为与当地日本料理主厨进行「甜点寿司对决」所开发的特别料理。为了对抗在当地极受欢迎的巧克力香蕉甜点寿司,运用日本料理老店的传统技术所诞生的,就是这款「布丁卷」。它运用了なだ万经典料理「茶碗蒸」的精妙火候控制与工匠技艺,使用了口感滑顺的特制布丁,配料则添加了风味浓郁的卡士达酱和作为口感点缀的巧克力碎片。最后淋上甜咸浓郁的「御手洗团子酱」,将整体风味升华为高雅的日式风味。请务必把握这个机会,体验这份挑战源自海外的甜点寿司文化、倾注老店自豪的滋味。 なだ万甜点寿司「布丁卷」(示意图) なだ万总料理长 铃木史 [商品名称] なだ万甜点寿司「布丁卷」 [售价] 620日圆(含税及服务费) [贩售门市] 名古屋なだ万、名駅なだ万茶寮 [贩售期间] 2026年6月8日(星期一)~6月14日(星期日) 纪念6月11日(星期四)「廻転鮨 银座おのでら 名古屋店」盛大开幕! 该店也将同时贩售。 [贩售门市] 廻転鮨 银座おのでら 名古屋店 THE LANDMARK 名古屋荣商业设施「HAERA」 B2F 电话:052-212-6644 网址:https://onodera-group.com/kaitensushi-nagoya/ [盛大开幕日] 2026年6月11日(星期四) 上午11:00开幕 (※与「HAERA」盛大开幕同日) [贩售期间] 2026年6月11日(星期四)~6月14日(星期日)共4天 自2024年「なだ万」成为ONODERA GROUP一员以来,我们通过合作店铺的拓展、共同开发便当的销售等,创造了强大的综效。为纪念「廻転鮨 银座おのでら 名古屋店」的盛大开幕,将实施特别贩售。 ※贩售时间及数量有限。详情请洽询店内工作人员。 ■ 株式会社なだ万 总料理长 铃木史 东京都出身。进入なだ万后,历任名古屋なだ万、なだ万アプローズ店(当时)、上海なだ万主厨、横滨なだ万料理长、东京なだ万料理长、运行役员调理本部长,于2025年就任总料理长。他体现了なだ万「老店永远创新」的社训,在坚守传统技艺的同时,融合在海外培养的丰富经验与观点,每日追求料理的更高境界。在这次的罗马尼亚外景中,他也充分利用当地有限的食材与资源,创作出最棒的料理,向世界展示了名店的矜持。 【关于なだ万】 なだ万的历史始于江户时代天保元年(1830年),创始人滩屋万助在大阪创立了作为料亭「滩万」基础的料理店。 1919年(大正8年),第三代滩屋万助作为随行料理人,陪同西园寺公望公前往巴黎和会。1986年(昭和61年),首次在民间设施举办的东京高峰会官方晚宴于「なだ万本店 山茶花庄」举行。2005年(平成17年),作为日本料理的代表参加了爱知万博。 从天保到令和,历经190余年,なだ万在坚守日本料理传统的同时,顺应时代与顾客的喜好不断进化,不仅在日本国内,也将日本料理传递给世界各国的人们,至今仍作为日本料理老店,深受众多顾客的喜爱。 なだ万目前在日本等3个国家经营30家餐厅,以及44家销售便当与家常菜的店铺,同时也营运网络购物网站「お弁当配达」。 ● 代表者:代表取缔役社长 室谷一希 ● 网址:https://www.nadaman.co.jp