东京车站万怡酒店（东京都中央区，总经理：阿良山伸昭）将于2026年6月1日（周一）至8月31日（周一）期间，在饭店一楼的「DINING & BAR LAVAROCK」推出奢华使用东京和牛沙朗的汉堡「LAVAROCK 东京牛排高塔汉堡」。作为一道能豪迈品尝东京恩惠的料理，我们准备了高约20公分、充满存在感的高塔汉堡。主角是号称「梦幻黑毛和牛」的东京和牛沙朗200克，经烤架香烤后直接夹入面包中。洋葱圈的立体份量感，搭配生菜、番茄与洋葱增添清爽色彩，并叠加培根的鲜味与酪梨的浓郁。此外，芥末美乃滋收敛了整体风味，使其成为吃到最后也不会腻的美味。这道附有薯条、令人满足的餐点，也非常推荐在晚餐时段与人分享。请在以欧洲火车站为设计灵感、充满活力的店内，搭配鸡尾酒或葡萄酒，尽情享受这道点缀夏夜的美味。