对抗酷暑就靠满满活力的肉！员工评分「肉便当」　首届「肉便屋大奖」登场

Q: 「肉便屋大奖」的举办日期是何时？

文章内记载为6月15日（星期一）开幕。

Q: 评分标准是什么？

包括「拍照效果」、「份量感」、「摆盘美感」、「主角存在感」、「性价比」、「便当完成度」等6个项目。

Q: 有哪些参与店家？

包括Meat Yazawa、Okowa Komehachi、Karatto Tori、银座阿斯特拉、肉之たかさご等20家店铺参与。

今年预计又将是酷暑。在炎热加剧的季节里，令人开心的是充满活力的肉便当！ 各店家自豪的肉便当共计20种参赛，由各店员工评鉴自家以外的便当，并在「拍照效果」、「份量感」、「摆盘美感」、「主角存在感」、「性价比」、「便当完成度」等6个项目进行评分。每个项目都公布了荣获第一名的便当。 「拍照效果」第一名、「份量感」第一名 〈Meat Yazawa〉极味便当 12,000日圆 可一次尽情享受汉堡排、沙朗牛排、夏多布里昂牛排的便当。 【评审评论】肉的气势惊人！肉料理的多样变化引人注目。 双冠王 「摆盘美感」第一名 〈Okowa Komehachi〉满满蔬菜与鸡肉和风黑醋便当 1,379日圆 以浓醇滑顺的黑醋为傲。店内最受欢迎的便当。 【评审评论】使用了大量蔬菜，色彩缤纷。米饭有三种选择也很棒。 「主角存在感」第一名 〈Karatto Tori〉超全明星便当 2,808日圆 米饭只是配角。装满〈Karatto Tori〉9种炸鸡块，充满满足感的便当。 【评审评论】被全明星的存在感压倒了。 「性价比」第一名 〈银座阿斯特拉〉油淋鸡便当 1,080日圆 ※每日限定20份 装满了店内特别受欢迎的油淋鸡的便当。 【评审评论】以这个份量和菜色数量来说，这个价格非常令人满意。 「便当完成度」第一名 〈肉之たかさご〉黑毛和牛 炭火烤牛肉重 1,680日圆 使用国产黑毛和牛、备长炭炭火烤、秘传酱汁打造出たかさご独特的牛肉饭，再加上たかさご名产「东京烤猪肉」、用该酱汁炖煮的「半熟糖心蛋」，以及讲究的「黑毛和牛罐装碎牛肉」，是豪华的肉便当。 【评审评论】可以享受三种不同风味的肉类配菜，无论是配饭还是下酒都很适合，包容性之深令人赞叹。 ★6/15（一）开幕！★ 介绍所有参赛商品！ 〈Paul Bocuse Deli〉夏里亚宾酱汉堡排＆黑毛和牛烤肉BENTO 1,620日圆 结合了使用黑毛和牛的烤肉和汉堡排的便当。 〈千駄木腰冢〉罐装碎牛肉与国产牛寿喜煮便当 1,880日圆 ※每日限定10份 搭配自制罐装碎牛肉和慢火入味寿喜煮的豪华便当。请将罐装碎牛肉与脆口山葵一同享用。 〈牛舌 かねざき〉厚切牛舌牛排便当 2,400日圆 精心烤制一头牛仅能取得6份的软嫩部位。 〈叙叙苑〉加肉五花肉便当 4,500日圆 将烤肉的醍醐味「五花肉」比平时增加2片。 〈ごっつ食べなはれ〉山形牛五花肉便当 2,100日圆 ※每日限定5份 将严选的山形牛五花肉浸泡酱汁后烤制而成的烤肉海苔便当。 〈创作寿司处 TAKIMOTO〉软嫩牛肉与鸡肉松高菜卷（含柠檬美乃滋酱） 1,180日圆 ※每日限定20份 将风味浓郁的软嫩牛肉煮和美味多汁的鸡肉松用海苔和高菜双层包裹。高菜可享受新渍高菜与古渍高菜两种风味。 〈龟户升本〉两国 1,499日圆 可享受牛蒡寿喜煮和红酒煮两种调味的和牛便当。 〈炸猪排 まい泉〉软嫩菲力猪排便当 1,382日圆 まい泉最推荐的便当，可品尝软嫩的菲力猪排。 〈西餐屋 三代目 たいめいけん〉たいめいけん牛排重 2,000日圆 使用稀有部位トモサンカク的重箱。附上特制酱汁、手工塔塔酱和山葵。请依个人喜好享用。 〈米屋饭团屋 菊太屋米谷店〉烤鸡肉串便当 880日圆 搭配香烤大山鸡腿肉和含软骨的鸡肉丸，附上芝麻盐饭团和毛豆的烤鸡肉串便当。 〈Yushon〉多蜜酱汉堡排＆牛横膈膜大蒜饭御膳 1,380日圆 将稀有部位的牛横膈膜搭配相性极佳的大蒜饭，加上以黑胡椒提味、令人食欲大开的辣味酱汁，再配上汉堡排的特制西式御膳。 〈西洋银座〉牛菲力肉排三明治 1,598日圆 将牛菲力肉厚切后精心烤制。以特制酱汁完成的人气商品。 〈柿安Dining〉柿安牛 牛肉饭 2,160日圆 使用柿安原创最高级A5等级品牌牛「三重 柿安牛」。 〈柿安牛肉饭〉黑毛和牛 牛肉饭 1,598日圆 使用柿安秘传酱汁精心炖煮黑毛和牛。 〈佃浅〉鸡肉满载便当 1,300日圆 结合了美味的鸡肉松、温和的鸡蛋松，以及佃浅人气配菜的鸡肉照烧和鸡胸肉龙田炸的便当。 ※价格均含税。

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