大阪府泉大津市与いずみの农业协同组合为实现通过饮食和农业创建永续社区的目标，于2025年2月签署了涵盖六个领域的全面合作协议。根据此协议，为确保和培育在农地稀少的泉大津市内，以种植有机蔬菜为目标的农民和新进农民，自2025财年起开办了专门针对有机蔬菜栽培的农业学院。 通过有机蔬菜栽培方法的理论课程，以及根据理论所学在农场实际种植有机蔬菜的实践培训，旨在习得生产技术，并培育在市内从事农业的人才。 **全年挑战各种有机蔬菜栽培！从实践经验中习得技能** 在有机学院中，学员在为期一年的培训期间，可以在讲师的指导下，实际体验并习得洋葱、叶莴苣、白菜、花椰菜等多种有机蔬菜的栽培方法。 此外，培训仅在周日举行，且培训期间种植的蔬菜日常管理由营运方负责，因此对于平日有工作的人或农业初学者来说，参与门槛较低，这是一大吸引力。去年也有人一边从事本职工作一边参加。 对于对农业感兴趣但缺乏知识或实践农地的人来说，这是一个绝佳的机会。 **通过有机农业实现永续社区发展** 在农业从业者高龄化和劳动力短缺日益严重的背景下，采用可预期高附加价值和稳定农业经营的「有机」栽培方法，是维持和保存本市（全区为市区化区域）小规模农地的有效手段之一。 自2026财年起，除了通过理论课程学习有机农业知识和在农场进行实践培训外，还将引入一项新措施，即在商店街销售在泉大津市内栽培和收获的有机蔬菜，使学员能够体验从栽培到销售的整个过程。通过这个有机学院，我们旨在通过地产地消来活化地方产业。 有机学院自2025财年开办以来广受好评，因此2026财年也将继续开办。 **申请条件：** 对农业有兴趣且年满18岁以上的人。 **培训期间：** 预计自2026年7月至2027年6月，共计27堂课程。 **实习地点：** (1) 泉大津市曾根町3丁目 (2) JAいずみの营农综合中心。 **招募期间：** 2026年5月1日（星期五）至2026年5月29日（星期五）下午5点为止。 **学费：** 33,000日圆（含税）（另需负担交通费等实报实销费用）。 详细的招募要点和培训日程等信息已刊登于网站，请查阅。期待您的申请。 点击此处前往网站。 点击此处进行在线申请。