静冈县正在推动一项为期四年的「茶产业振兴计划」，时间为2025年至2028年。作为该计划的三大支柱之一（1. 通过茶产业结构改革强化生产能力，2. 扩大出口及强化供应能力，3. 创建静冈茶品牌及传承文化），「静冈茶品牌推广项目」于2025年7月启动，并已推动多项措施。于4月14日（星期二），知事铃木康友公布了该项目的品牌名称、标志以及未来的行动计划。 静冈茶品牌推广项目是什么？ 这是日本领先的茶产区静冈县的一项倡议，旨在重新定义静冈茶的全球价值，并将其作为日本创始的全球品牌向世界推广。在铃木知事的领导下，创意总监佐藤可士和被任命为总制作人，生产者、茶商及所有茶产业相关人员正通过共创合作。 【静冈茶的现状与挑战】 ■ 由于生产者老化和后继者短缺，茶叶生产从业人员大幅减少。 生产者老化和后继者短缺的问题日益严重。茶园种植农户数量从1965年的68,373户，降至2025年的5,827户。 茶园面积和粗茶产量也逐年下降。1985年曾有23,000公顷的茶园面积，到2025年则缩减至11,600公顷。 ※ 数据来源：农业及林业统计、农林水产统计（日本农林水产省） ■ 粗茶产量已被鹿儿岛县超越，创下统计以来首次跌至第二位。 自1959年统计开始以来，静冈县在2024年的粗茶产量首次被鹿儿岛县超越，连续两年位居第二。 ■ 对全球抹茶热潮的战略应对迟缓。 以抹茶为中心的海外需求不断扩大，预计2025年的出口额将达到721亿日圆，约为2024年创纪录高点的两倍。然而，静冈生产用于抹茶的原料「碾茶」的产量很少，尚未创建足够的生产体系来满足需求。 ■ 作为「顶级茶」的品牌形象不足。 除了静冈茶的全球认知度低之外，国内市场对其顶级茶的形象也不足，这也是一个挑战。 ■ 由于人口减少和生活方式的改变，国内需求趋于停滞。 由于生活方式的改变和瓶装饮料的普及，年轻一代明显远离使用传统的急须（茶壶）。 急须冲泡的散茶消费量持续下降，而茶包和瓶装绿茶的消费量却在增加。 【静冈茶品牌推广项目的目标】 顶级全球品牌推广 为提升静冈茶的本质价值并扩大其全球认知度，本项目以顶级全球品牌推广为目标并将其付诸实施。作为项目启动的一部分，已制定了品牌名称、品牌标志、品牌定义及初期行动计划。 参考数据：静冈县官方网站 茶叶振兴课 https://www.pref.shizuoka.jp/kensei/introduction/soshiki///.html 【品牌推广项目名称】 JAPAN TEA SHIZUOKA 将历史出口茶标签「兰字」中使用的名称「JAPAN TEA」与地区品牌「SHIZUOKA」结合，成为了品牌推广项目名称。通过这个涵盖「静冈」、「茶」、「日本」所有元素的名称，将致力于创建面向世界的品牌。 【品牌标志概念】 现代兰字 品牌标志概念为「现代兰字」。这是对历史出口茶标签「兰字」的现代化诠释与设计。以日本和静冈的象征——雄伟的富士山及其前方广阔的茶田为图案，并采用独特的专有字体，有力地表达了「JAPAN TEA SHIZUOKA」。 什么是兰字？ 随着幕末开港茶叶开始出口，起初茶箱上贴有锦绘师绘制的「茶箱绘」。之后，出现了标示茶叶种类和商标的出口标签「兰字」，并从明治时期开始广泛使用。兰字由浮世绘工匠创作，采用色彩鲜艳的多色印刷，并配置有富士山、樱花等象征日本的图案，「JAPAN TEA」的字样。据信，它们的作用类似于向海外传达日本文化的广告。