长野县安昙野市(市长:中山荣树)将与老字号水果专门店「新宿高野」及银座NAGANO合作举办一场活动。本次主题水果为「安昙野产夏秋草莓」。 安昙野拥有夏季凉爽的气候以及来自北阿尔卑斯山的清澈地下水,是日本领先的夏秋草莓产地之一。本次活动除了可以品尝三种夏秋草莓外,还将提供使用当季安昙野食材制作的活动限定迷你套餐。这是一个在首都圈品尝到产量有限的安昙野新品种「Amaazumi」的宝贵机会。 查看详情 活动概要 ■ 日期:6月4日(星期四)① 11:00~12:30 ② 14:00~15:30 ■ 地点:银座NAGANO(东京都中央区银座5丁目6-5 NOCO大楼 1、2、5楼) ■ 费用:5,000日圆(含税) ■ 名额:每场次24人(先到先得) ■ 报名:通过银座NAGANO官方网站 内容 ■ 享用夏秋草莓与安昙野食材的迷你套餐 菜单为约4道菜的迷你套餐,包含三种夏秋草莓与安昙野食材。 您可以比较三种夏秋草莓:「Amaazumi」特点是甜度高、酸味少,带有华丽香气;「Summer Lyrical」以其温和的甜味与酸味的平衡为特色;「Suzuakane」则以其清爽而扎实的酸味吸引人。 最后请尽情享用草莓芭菲。 ■ 水果甜点师的现场示范 您可以观看高野水果沙龙的水果甜点师进行水果切割示范及芭菲摆盘。 山田太一先生 ■ 与草莓生产者交流 活动当天,来自安昙野的夏秋草莓生产者山田太一先生将分享丰富的种植秘诀和当地信息。 Amaazumi 安昙野是生产「四季结果」的「夏秋草莓」(在夏季和秋季收获)的产地。约20年前,以「JA Azumi」为中心,致力于推广其作为当地特产的生产。通常,夏秋草莓带有酸味,即使在炎热的夏季也能清爽享用,因此多用于蛋糕等加工品,但新品种「Amaazumi」的特点是甜度高、酸味少,且带有清新华丽的香气。 有关其诞生故事等更多详情,请参阅市官方网站。 安昙野出生的新品种「Amaazumi」 联系方式 长野县安昙野市 农林部 农政课 邮件:nousei@city.azumino.nagano.jp 电话:0263-71-2430