【萩原酒造】在争夺山废・生酛系纯米酒巅峰的舞台上荣获全国第2名！「萩原 山废纯米」摘下SAKE COMPETITION 2026现代自然部门GOLD奖
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常見問題
- Q: 「萩原 山廃纯米」が受赏した赏は？
- A: SAKE COMPETITION 2026のモダンナチュラル部门で全国第2位（GOLD受赏）を获得しました。
- Q: 「萩原 山廃纯米」の特徴は？
- A: 伝统的な山廃仕込みによる奥行きのある旨味と酸を持ちながら、现代の食卓にも合う軽やかでキレのある饮み口が特徴です。
- Q: 受赏酒の开発背景は？
- A: 茨城県产业技术イノベーションセンターの技术支持を受け、「ひたち酒乳酸菌」を使用して共同开発されました。
- Q: 萩原酒造の创业はいつですか？
- A: 1855年（安政2年）に创业しました。
- Q: 萩原康久氏の杜氏としての资格は？
- A: 2024年に茨城県が认定する「常陆杜氏」の资格を取得しています。