在海边相连的稻田中,沐浴着海风生长的能登岛越光米。 旨在从能登半岛地震中复兴,并利用地区资源打造可持续社区的能登岛未来株式会社(石川县七尾市),已开始向餐饮店等事业者批发销售能登岛产越光米。 通过将刚碾好的米直接从产地送达,实现了鲜度与成本的兼顾。对于洽询的事业者,我们将免费寄送免费样品(免运费),供您先行试用。 ■ 背景:产地直结,回应餐饮店的「米饭烦恼」 漂浮在七尾湾的能登岛,是一个拥有海景稻田和四季山海恩赐的岛屿。然而,2024年1月的能登半岛地震使该地区遭受了严重破坏。 能登岛未来株式会社成立于2025年4月,是一家地区商社,旨在从事业层面推动能登岛地区发展协议会提出的「能登岛未来愿景2.0」。为了将岛上的稻米种植传承给下一代,该公司统一生产到销售的所有环节。 在能登岛,人口老龄化和缺乏继承人导致弃耕地增加是一个问题。能登岛未来与当地农民和相关人士一起,致力于一块块地复育这些弃耕地,让它们重新变成结满稻穗的稻田。 我们希望,在贵店供应的一碗米饭,能够守护岛上的风景,并链接地区的未来。请务必将这种充满故事的大米作为食材来使用。 我们收到了许多餐饮店的声音,例如「希望以稳定的价格采购高品质的国产米」、「希望使用烹煮效果好、鲜度高的米」。本次的批发销售正是从产地直接回应这些需求。 请先通过免费样品试用 对于洽询的事业者,我们将免费寄送能登岛产越光米的免费样品(免运费)。 请实际烹煮,确认香气、口感和烹煮效果。请您亲身体验能登岛大米的品质。如需样品,请告知店铺名称、负责人姓名和寄送地址。 ※免费样品仅限事业者申请。 ■ 商品特点:岛屿风土培育的米 能登岛的土壤具有对稻作极具吸引力的特点。特别是红土与硅藻土共存这一点,是其他地区罕见的稀有土壤环境。 富含矿物质的大地、从山上涌出的清澈水源、吹拂稻穗的海风,以及当地农民的细心手工,共同激发了越光米原本的鲜味和颗粒感。 岛内土壤特性分为三个区域,可以根据料理和用途提供建议。 ・西部(红土/富含铁质):口感Q弹,风味浓郁 ・中部(红土与硅藻土调和):均衡、高雅的甜味 ・东部(硅藻土/海风「Ae之风」):清爽的甜味和颗粒感 ■ 批发销售概要 品名:能登岛产越光米(令和7年产 / 2025年产) 产地:石川县能登岛 价格:请洽询(事业者批发价格。将根据订购量和包装形式进行协商) 包装:从2公斤起,可根据要求提供单位 碾米与配送:将刚碾好的米从产地直接配送。不经过仓库长期库存,其高鲜度是带来烹煮效果差异的优势。 碾米规格:使用不会使谷温升高的最新碾米机碾米,并通过小型米筛选机和光学筛选机,以「感动碾米」规格提供颗粒饱满的优质大米。 对象:餐饮店、住宿设施、零售店等事业者 我们已引进最新的碾米和精制设备。 ※我们也接受提供糙米或不同碾米程度的咨询。详情请洽询。 ■ 公司概要 公司名称:能登岛未来株式会社 地址:石川县七尾市能登岛向田町ro部40番地 设立:2025年4月3日 代表者:代表取缔役 高桥正浩 业务内容: ・生产事业(米、山林整备) ・销售事业(米的销售与品牌化、土特产开发) ・观光体验事业(体验行程、考察与研修接待) ・行销与公关事业 官方网站:https://notojimamirai.jp/ 能登岛综合信息网站:「元气呀哟。能登岛」 https://notojimaguide.jp/ 设立母体: 作为从事业层面推动能登岛地区发展协议会(七尾市认定地域运营组织)提出的「能登岛未来愿景2.0」的地区商社而设立。其使命是与地区生产者和居民一起,提升能登岛的资源价值,为地区经济的可持续发展做出贡献。 ■ 咨询与申请 有关批发销售的咨询、免费样品申请或估价请求,请随时通过以下方式联系我们。负责人将回复您。 公司名称:能登岛未来株式会社 电子邮件:notojimamirai@gmail.com 网站:https://notojimamirai.jp/ 申请免费样品时,请填写以下内容。 ───────────────────────────── 主旨:能登岛产越光米 免费样品寄送请求 ───────────────────────────── ■ 寄送地址信息 【店铺/事业者名称】 【负责人姓名】 【地址】 邮递区号: 【电话号码】 【电子邮件地址】 ■ 样品需求 【希望数量】 例:2公斤 × 1袋 【希望的生产区域】※如有偏好 (西部 / 中部 / 东部 / 任选) 【希望的碾米方式】※如有偏好 (白米 / 糙米 / 分碾米等) ■ 问题与要求(任意) (请随意填写预期用途、业态、月使用量估算、关于未来交易可能性的问题等) ─────────────────────────────