经营小樽三温暖与餐饮设施的 Otaru arch 公司（社长：桥本喜生子），将于 2026 年 5 月 20 日（三）在朝里川温泉乡开设主打小樽食材的霜淇淋店「OTARU SOFTCREAM」。 本门市以「通过霜淇淋表现小樽魅力」为概念，推出两款使用在地食材的霜淇淋： 「小樽霜淇淋」 使用小樽地鸡的平饲鸡蛋。打造出充满浓厚口感与素材原始风味的霜淇淋。 「朝里水坝霜淇淋」 使用小樽老字号菓子店「新仓屋」的芝麻粉。展现出浓郁的黑芝麻风味。 我们期待成为不仅是观光客，连在地居民、开车途中的游客以及刚泡完温泉的客人都能轻松造访的店铺。期望通过此处，成为朝里川温泉乡的新地标，进一步传达小樽的魅力。 「小樽，卷入其中。」严选素材一：珍贵的小樽地鸡蛋 小樽地鸡是在小樽进行平饲饲育的稀有鸡种。牠们在宽敞环境中生长，产下的鸡蛋具备浓郁旨味。与一般大量生产的鸡只不同，由于环境压力低、饲育期足且采小规模细心生产，因此蛋与肉质皆相当浓郁。小樽地鸡蛋产量极低，据称约「三天产一颗」，其珍稀性为一大特色。我们不计成本地将这些珍贵鸡蛋应用在霜淇淋中。 「小樽，卷入其中。」严选素材二：新仓屋的黑芝麻粉 新仓屋的「花园团子」是小樽名产。其中的芝麻口味，因裹满黑芝麻粉而闻名。我们将此芝麻粉应用于霜淇淋，并以朝里川温泉乡的观光胜地「朝里水坝」命名，开发出这款黑芝麻霜淇淋。 店铺名称：OTARU SOFTCREAM 开幕日期：2026 年 5 月 20 日（三） 地址：小樽市新光 5 丁目 12 番 25 号（邻近朝里川温泉乡・汤之花朝里殿/SAUNA Otaru arch） 营业时间：11:00～17:00 店休日：不定休 SNS：https://www.instagram.com/otaru_softcream/