2026年3月31日 大迫控股股份有限公司（OHD） 株式会社OSAM（オーサム） 继承福冈饮食文化「やま中」 关于味噌もつ锅发源品牌的继承，大迫控股股份有限公司（以下简称「OHD」）的集团公司株式会社OSAM（以下简称「OSAM」），此次已从株式会社福冈Capital Partners（以下简称「FCP」）营运的投资事业有限责任组合，取得株式会社やま中（以下简称「やま中」）的全部股权，并承接其事业，特此告知。 やま中创立于1984年，位于福冈市南区大桥，作为味噌もつ锅发源店广为人知，是福冈代表性的餐饮品牌之一。历年来传承的美味与待客精神，持续获得广大顾客的支持。本次收购旨在承接FCP至今为止所支持的同公司发展历程，并将其品牌价值及事业基础链接至下一阶段。 继承的背景与目的 OHD集团通过承继在地深耕的企业与品牌，以中长期维持并发展其价值，作为重要的投资方针。考量到やま中所拥有的独特品牌力与文化价值，判断本次收购符合此方针。本次收购旨在确保将创业者所创建的「美味」与「待客精神」传承给下一代，并作为在地资本持续守护其价值。 今后方针 关于今后的营运，将在代表取缔役小野政彦先生的领导下，以维持现有的经营体制及店铺营运为基础持续进行。短期内未预计进行方针变更，将以现场稳定与品质维持为最优先事项。本次收购，首先将重视至今已培养的事业基础，在不进行无理扩张的前提下，以稳定的事业承继为最优先。另一方面，未来将全力支持，以便将やま中的魅力传达给更多顾客。 代表者评论 「やま中是福冈引以为傲的重要品牌。我们的角色并非「改变」此传统，而是首先确实地「守护到底」。作为在地资本，我们将把这份美味与文化传承给下一代，并在未来以适当的方式，稳健地努力将此价值传达给更多顾客。」 【株式会社やま中 概要】 公司名称 ：株式会社やま中 所在地 ：福冈县福冈市中央区赤坂1丁目9番1号 事业内容 ：饮食业（もつ锅店的营运） 代表者 ：代表取缔役 小野政彦 URL ：https://motsunabe-yamanaka.com/ 【株式会社OSAM 概要】 公司名称 ：株式会社OSAM 所在地 ：福冈县福冈市博多区博多站东3丁目1番29号 事业内容 ：不动产资产管理、在地事业承继投资、餐饮相关事业支持 代表者 ：代表取缔役 大迫基弘 【大迫控股股份有限公司（OHD） 概要】 事业内容 ：集团经营管理、不动产投资、事业承继投资 【本案相关咨询窗口】 株式会社OSAM 公关窗口 E-mail ：press@osakohd.co.jp ※请通过上述电子邮件地址与我们联系，进行与本案相关的咨询。 ※目前恕不接受个别采访或访谈。本发布内容将作为官方公布。