制造及销售冷藏甜点的 Monteur 公司，将与在国内外竞赛中屡获殊荣、位于东京代代木上原的「Asterisque」主厨和泉光一合作，推出「巧克力卡士达泡芙」与「海盐焦糖闪电泡芙」，并于2026年6月1日（周一）至7月31日（周五）期间在超市贩售。Monteur 除了定番商品与季节限定商品外，也定期与专门店及人气品牌进行联名。这类商品因应近年高涨的「自我犒赏」需求，广受好评。本次推出的联名商品，邀请到曾在「2005年世界巧克力大师赛」获得综合第三名等无数奖项的和泉主厨参与。通过结合主厨多年经验总结出的风味与香气堆栈理论，以及 Monteur 长年累积的制法，打造出能让人在日常中轻松享受特别时刻的顶级甜点。「巧克力卡士达泡芙」是由比利时巧克力制成的巧克力奶油，与混合了杏仁果仁糖及大溪地香草的浓郁卡士达组成的双层泡芙。为了在发挥巧克力与卡士达蛋香的同时展现和谐风味，特别开发了联名专用的卡士达酱。使用香气十足的杏仁果仁糖与稀有华丽的大溪地香草，成就了香气浓郁的卡士达。杏仁果仁糖卡士达的坚果香气与香草的高雅甜味，与巧克力奶油的丰富风味融为一体，带来深邃的口感。泡芙皮采用装饰挤花技术烘烤，呈现凹凸质感，并添加少量盐与黑糖，让饼皮的旨味衬托出奶油的风味，口感层次丰富。「海盐焦糖闪电泡芙」是由生焦糖酱与卡士达奶油组成的双层闪电泡芙。为了在凸显焦糖存在的同时，更能感受到卡士达的甜味与风味，细腻调整了盐味的平衡。适度的盐味与焦糖的微苦，突显了甜味与浓郁感，是一款充满深度与余韵的闪电泡芙。Monteur 将持续秉持「认真对待幸福」的理念，为点心时间带来惊喜，并持续为世界创造笑容。