以巴黎为据点经营的烘焙甜点店「Maison Landemaine」（日本法人：株式会社Maison Landemaine Japon，总公司：东京都港区，代表取缔役：石川芳美）将于2026年5月9日（周六）至8月20日（周四）的期间限定内，在高轮Gateway City内的交流据点「Machiai」开设特别咖啡厅。 ## 活动背景与「Machiai」介绍 「Machiai」是高轮Gateway City新诞生的交流据点，链接人与人、城市与人。重视传统制法和职人手作的Maison Landemaine，将在这个充满活力的空间中，提供点缀日常的特别美食体验。 ## 【Machiai限定】点缀特别体验的限定菜单 配合高轮Gateway City作为交流据点的理念，我们准备了这里才能品尝到的限定菜单。 - 费南雪霜淇淋： 奢华甜点，将香烤法国AOP发酵奶油费南雪，叠上浓郁霜淇淋和自制焦糖酱。焦化奶油的芳醇香气与蜂蜜的浓郁滋味弥漫，每一口都能享受深邃的风味。价格648日圆。 - 奶油哈密瓜苏打： 使用1883年在法国阿尔卑斯山创立的「1883 MAISON ROUTIN（梅颂鲁丁）」糖浆。这款「法国品质」饮品由阿尔卑斯天然水和100%甘蔗糖制成，散发清澈深邃的甜味和华丽香气。调制成大人也能享受的饮品。价格650日圆。 ## 热门商品：新口感可丽露「Caneléne」，将传统升华为现代 荣获2024年1月「日本美食选拔」最高荣誉大奖。这是Maison Landemaine推出的终极可丽露，将法国传统配方重新诠释，以符合日本人的喜好。 - 奶油而非蜂蜡带来的浓郁： 传统制法中使用蜂蜡，我们则改用奶油。外酥内软的口感，让从儿童到老年人都能享受。 - 细致入口即化的秘诀： 一般使用高筋面粉，我们却特意使用低筋面粉和全蛋。这创造了入口即化的柔软和细致口感。 - 麻布台工房直送： 为保持高品质，所有产品均在麻布台总店工房集中制造。经验丰富的职人严格的品质管理，支撑着一贯的美味。 ## 从早餐到下午茶时段都能享受的「Machiai限定」套餐菜单 我们准备了配合不同时段的套餐菜单，点缀您在「Machiai」的特别时光。 ### 【Morning】补充早晨活力的套餐（8:00~10:30) - 法式火腿三明治套餐： 我们的招牌法式火腿三明治搭配现煮咖啡。（价格489日圆） - 可丽露套餐： 从早开始奢华，以获奖可丽露和咖啡优雅地展开一天。（价格450日圆） ### 【Lunch】份量充足且令人满足的午餐套餐（11:00~14:00) - 汤品套餐： 您可选择喜欢的面包（法式可颂、日式可颂、半份法式火腿三明治），搭配玉米汤和咖啡，一套让身心都满足的组合。（价格690日圆） ### 【Cafe Time】Machiai限定・幸福甜点套餐（14:30~16:30) - 费南雪霜淇淋套餐： AOP发酵奶油费南雪与自制焦糖酱和霜淇淋的和谐组合。 - 可丽露霜淇淋套餐： 受欢迎的可丽露淋上自制焦糖酱的霜淇淋。 *两者皆附咖啡（价格779日圆）。 ## 热门商品：链接巴黎与日本的「法式可颂」 这款可颂是Maison Landemaine的代表作，在巴黎本店每日销售超过12,000个。2025年7月荣获「日本美食选拔」最高荣誉大奖。 ### 荣获2025年大奖的「法式可颂」12层制法的坚持 - 严选食材的追求： 使用难以处理的「活酵母」，由熟练职人手工整形。法国AOP认证的「Montaigu奶油」芳醇香气充满口腔。 - 坚持12层制法： 面团刻意仅折叠「12层」，最大限度地引出法国AOP发酵「Montaigu奶油」的芳醇香气和奶油本身的风味。