【奈良饭店】～奈良食材与奈良饭店传统交织的铁板烧～2026年6月4日（四）上午9:00起开放预约

Q: 铁板烧「花菊」何时开始接受预约？

将于2026年6月4日（星期四）上午9点起，通过官方网站或电话开始接受预约。

Q: 铁板烧「花菊」何时开幕？

将于2026年9月2日（星期三）下午5点30分重新开幕。

Q: 午餐菜单的价格范围是多少？

午餐有三种套餐：「耳成山」8,000日圆、「香久山」11,000日圆、「亩傍山」15,000日圆。

奈良饭店（地址：奈良市高畑町1096，总经理：原田隆太）为迎接2026年9月2日（星期三）的重新开幕，将于2026年6月4日（星期四）起，通过官方网站及电话，开始接受铁板烧「花菊」的预约。 ■ 关于铁板烧「花菊」 该餐厅最初于1999年9月作为日本料理餐厅「花菊」在新馆4楼开业，2015年12月迁移至新馆5楼并进行改装，作为日本料理店持续营业至2026年1月。伴随此次大规模翻新，将以全新面貌作为铁板烧「花菊」重新开幕。 请在俯瞰古都奈良街景与大和三山的奈良特有景观下，享用主要以当地奈良食材，以及奈良饭店历代主厨传承下来的传统法式烹调技法所呈现的料理，度过一段舒心的时光。 ■ 关于铁板烧「花菊」菜单 您可以一边眺望窗外连绵的大和三山群峰，一边以铁板烧风格品尝奈良饭店传统的法式烹调技法。午餐以大和三山命名，晚餐则借用《万叶集》与古都历史之名，共准备了6种套餐。请在眼前展开的厨师技艺相伴下，享受特别的时光。 〈午餐菜单〉 ・耳成山：8,000日圆 ・香久山：11,000日圆 ・亩傍山：15,000日圆 午餐菜单范例（耳成山） ・传统法式清汤与奈良仙贝 ・本日前菜 ・奈良县产蔬菜浓汤 ・烤时蔬 ・国产牛菲力（100克）铁板烧 ・奈良县产日之光米饭、五德味噌汤、腌菜 ・甜点 ・咖啡或红茶 〈晚餐菜单〉 ・いにしえ（古昔）：20,000日圆 ・あおによし（蓝染）：26,000日圆 ・まほろば（理想乡）：30,000日圆 晚餐菜单范例（まほろば） ・传统法式清汤与奈良仙贝 ・本日前菜 ・传统多蜜酱汁铁板牛肉饼 ・活鲍鱼佐吉野杉香气 ・盐釜烤蔬菜佐松露风味奶油酱 ・大和牛菲力（80克）铁板烧佐大和橘与山葵 ・奈良县产日之光米饭、五德味噌汤、腌菜 ・甜点 ・咖啡或红茶 ※所示价格已包含消费税及15%服务费。 ■ 店铺概要 店铺名称：铁板烧「花菊」 预约开始日：2026年6月4日（星期四）上午9:00 开幕日：2026年9月2日（星期三）下午5:30 营业时间：午餐 11:30～15:00（最后点餐 14:00），晚餐 17:30～21:30（最后点餐 20:00） 固定休息日：星期二 ※但2026年9月至12月无休 座位数：吧台12席 年龄限制：谢绝小学入学前儿童使用 电话号码：0742-24-3044（受理时间 9:00～17:00，餐厅预约专线） 预约方式：通过官方网站或电话。 网址：https://www.tablecheck.com/shops/narahote-hanagiku/reserve 关于JR西日本饭店加盟的会员计划 JR西日本饭店加盟了两个会员计划：一是「JR饭店会员」，可享全国JR饭店集团住宿费折扣等优惠，让目标饭店及餐厅的使用更加便利划算；二是「WESTER点数」，可在JR西日本集团的铁路及购物中享受各种服务与优惠。两者均免入会费及年费，累积的点数可在目标设施使用。 关于JR西日本饭店 JR西日本饭店是JR西日本集团旗下的一个饭店集团，目前经营5个品牌、13家饭店（4,422间客房）。作为优质旅程的起点，「Hotel Granvia」以直通京都、冈山、广岛等地新干线及终点站的安全感为基础，与地区共同吸引顾客；「Hotel Vischio」作为智能旅程的起点，提供通往京都、大阪、尼崎、富山车站的绝佳交通及先进服务；「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection」建于初代大阪车站旧址，提供独一无二的车站与铁道记忆之旅；创业于1909年的「奈良饭店」编织时空，至今仍提供怀旧的世界观；「梅小路Potel京都」则是链接地区与旅人的缘分，充满让人忘记时间、沉浸其中的空间。他们将发展从「车站」开始、诚实累积而来的信赖，与地区共同拓展每位顾客丰富的人生，今后也将以世界级服务水准为目标，持续创造旅行与美食的魅力，以及人与人之间的链接。 关于奈良饭店 奈良饭店建于邻接奈良公园的小山丘上，自1909年（明治42年）创业以来，迎接了众多贵宾。本馆为辰野金吾设计的桃山御殿风格桧木建筑。馆内各处的装饰品令人回想起明治时代，其氛围仿佛置身美术馆。请在这座历经100年以上，依然展现厚重华丽风貌、关西地区首屈一指的古典饭店中，度过难忘的一天。

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