《哈佛×史丹佛医师传授的100年长寿饮食法》已入围极具国际权威的「世界美食图书大奖2026（Gourmand World Cookbook Awards）」三个类别！ ——何谓「烹饪书的奥斯卡奖」「世界美食图书大奖2026」？—— 「第32届世界美食图书大奖2026」是由著名的「冠特罗先生」主办、被誉为「烹饪书的奥斯卡奖」的国际奖项，每年针对全球的烹饪与饮食文化相关书籍进行评选。由医疗法人社团一义会 眼科梶原爱眼护理诊所（所在地：东京都墨田区锦糸町）院长・梶原一人（Kajiwara Kazuto）所撰写的新书《哈佛×史丹佛医师传授的100年长寿饮食法》（Kaya书房出版）已入围以下三个类别，并确定获奖。 ● 入围类别 ・B16 BESTSELLER（畅销书类别） ・D02 FOOD HEALTH（食品健康类别） ・D12 SENIORS（银发族类别） 截至2026年春季，该奖项共有来自152个国家与国际组织的598件作品参赛，而《100年长寿饮食法》此次获选为日本代表作品。 此外，春季候选作品已确定获奖，并将继续列入预定于2026年7月15日公布的「夏季候选名单」。所有最终入围者将于2026年10月20日公布。颁奖典礼预计于2026年11月底左右举行。 ◼️《100年长寿饮食法》的过往成绩与历程 作为系列首部与YouTube视频联动的企划书籍，本书在发售后立即收到来自各大书店与网络书店的大量订单，订单数量超过初版印量，因此在发售两周内便决定再版。结果，目前本书已印刷至第7刷。 此外，通过口碑、评论和社群媒体的介绍，本书在亚马逊上也备受关注，并创下以下排名（截至2025年11月25日）： ◎ 「保健食品・饮食疗法」类别：畅销排名第1名 ◎ 书籍总体排名：第17名 特别是在「保健食品・饮食疗法」类别中获得畅销第1名，要归功于许多读者提供的感想，例如「能立刻融入生活」、「想让家人也读」、「视频和书籍连动，容易理解」。读者们将所学与日常行动链接的积极态度，给予了作者与工作人员极大的鼓励。 《100年长寿饮食法》是一本以「延长健康寿命的饮食习惯」为主题，汇整了医师的专业知识与日常生活中易于实践的饮食方法的书籍。书中每页都附有QR码，可观看相关视频，通过书籍与YouTube的联动企划，让读者能更深入地理解内容。随着健康意识的提升，本书受到各界关注，其与视频联动的学习便利性也获得了众多读者的支持。 🔻书籍信息🔻 《哈佛×史丹佛医师传授的100年长寿饮食法》 作者：梶原一人 出版：Kaya书房 2025年11月8日发行【书店开始贩售！】 [亚马逊购买链接] https://amzn.asia/d/hJOltjK 营运事业者 诊所名称：眼科梶原爱眼护理诊所 地址：东京都墨田区锦糸3-2-1 阿尔卡东2楼 电话号码：03-3626-1928 梶原一人简历 眼科梶原爱眼护理诊所院长。庆应义塾大学医学部毕业。哈佛大学研究员、史丹佛大学研究助理。首位获得霍华德·休斯医学研究所奖学金的日本人。荣获北里奖。1959年出生于东京都品川区。庆应义塾大学医学部毕业后，学习临床眼科学并成为眼科医师。在临床上面对许多无法治愈的疾病后，他决心「思考根本性的治疗方法」，于1990年以研究员身份赴哈佛大学留学。在职期间，他在世界最权威的科学杂志《自然》和《科学》上发表了论文。1994年，他转至史丹佛大学医学院神经生物学系担任研究助理。1995年，他兼任东京大学医科学研究所化学研究部的客座研究员。回国后，他在理化学研究所脑科学综合研究中心担任神经再生研究团队的团队领导人。2006年，他开设了「眼科梶原爱眼护理诊所」。该诊所不仅配备了最先进的检查设备以提供高水准的医疗服务，还实践了在美国学到的「站在患者立场提供温柔体贴的照护（TLC=Tender Lovely Care）」。通过口碑和各种媒体的信息发布，患者数量持续增加，已成为一家大排长龙的热门诊所。