舞茸对认知功能影响之研究成果荣登学术期刊《Journal of Nutritional Science and Vitaminology》
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常見問題
- Q: 发布了什幺研究成果？
- A: 研究证实，食用舞茸Y10M菌株可以改善健康老年人的认知功能，并激活NK细胞（一种免疫细胞）。
- Q: 该研究的对象是谁？
- A: 该研究针对47名60至85岁的健康日本老年人，进行了为期18周的测试。
- Q: 论文发表在哪个学术期刊上？
- A: 研究成果于2026年4月30日发表在《营养科学与维生素学杂志》（Journal of Nutritional Science and Vitaminology）上。
- Q: 所有的舞茸都有相同的效果吗？
- A: 不是的。虽然Y10M菌株被证实能改善认知功能，但C5304菌株并未显现出明显变化。
- Q: 这项研究是与哪些机构合作进行的？
- A: 雪国工厂株式会社与神户药科大学及仁寿会加藤医院等机构合作开展了此项研究。