京都四季酒店（所在地：京都市东山区妙法院前侧町，总经理：Fanny Guiblay）将提供与代表法国的水晶品牌「Baccarat」合作推出的「夏日蜜桃水晶下午茶」。您可以享受由水蜜桃的清甜与披上 Baccarat 标志性「红色」的水晶层架交织而成、夏日专属的优雅下午茶时光。 夏日蜜桃水晶下午茶 6 月 1 日（星期一）～ 灵感来自于清凉流过夏日京都的水之光芒、反射在拥有约 800 年历史的池泉回游式庭园「积翠园」上的阳光，以及与 Baccarat 水晶带来的耀眼光辉产生的共鸣，优雅地为夏日时光增添色彩。 ■ 以多汁水蜜桃为主角，水晶层架上摆满松露、鱼子酱等奢华美味 以夏季盛产、鲜嫩多汁的水蜜桃为主角，推出结合微酸李子与香醇香草的 5 种甜点，以及 4 种咸点。咸点中融入了松露、鱼子酱、鹅肝等奢华味觉，打造出更具奢华感的层架。 为了在接收水晶散发的光芒时显得更加美丽，菜单的每个细节，从形状、色彩到质地都经过精心制作。我们将为您呈现闪耀着主厨精湛技艺与坚持的阵容。 Baccarat 水晶层架 ■ 以象征 Baccarat 的「红色」为基调，表现法式糕点与京都食材的融合 以象征品牌的标志性颜色「红色」为主题，优雅打造的三层下午茶架。 将 Baccarat 发源地法国洛林地区的传统糕点，搭配京都特有的食材，创造出全新的美食体验。 连色彩的对比与细致的质地都讲究，量身打造以与水晶的光芒调和，让您能用五官体验它的美丽。 ■ 主厨极力推荐菜单 咸点 鹅肝与水蜜桃慕斯 这是一道将披上标志性红色外衣的鹅肝慕斯，层叠在灵感来自吊灯零件的八角形香草沙布列饼干上的餐点。慕斯中藏着水蜜桃糖渍。焙茶的微苦将整体高雅地融合在一起。这道行政副主厨原田极力推荐的「鹅肝与水蜜桃慕斯」，将经典组合升华为现代美感，是代表本次下午茶的咸点。您可以在沙布列饼干上享受层叠着优雅与奢华的极致风味。 甜点 水蜜桃香草白慕斯 在食材主题「水蜜桃」上，层叠上香草芳香的「小水蜜桃」。 用带有清新柠檬香气的马鞭草香草慕斯包裹着甜味温和的水蜜桃糖渍，并裹上白巧克力。水蜜桃独有的鲜嫩果肉感，以及在口中散开的轻盈马鞭草与香草的丰富香气，奏出绝妙的和谐。这是糕点主厨南部的招牌之作。 ■ 夏日蜜桃水晶下午茶 菜单 甜点： 上层 ・水蜜桃香草白慕斯 ・香草巧克力蛋糕 中层 ・水蜜桃红醋栗塔 ・香草栗子蛋糕 ・水蜜桃覆盆子可丽露 咸点： 下层 ・鹅肝水蜜桃慕斯 ・烟熏鲔鱼 ・水蜜桃与柚子瑞可塔起司 ・松露炸饭团 司康： 水蜜桃司康 香草司康 凝脂奶油 水蜜桃果酱 夏日蜜桃水晶下午茶 详细信息 期间：2026 年 6 月 1 日（星期一）～8 月 31 日（星期一） 时间： 【第一梯次】12:00～14:00 ／ 12:30～14:30 【第二梯次】14:30～16:30 ／ 15:00～17:00 费用：每位 9,800 日圆 （平日・周末假日同价）（含税及服务费） 地点：1 楼 Emba Lounge 预约：请点此 关于京都四季酒店 京都四季酒店于 2016 年 10 月 15 日开幕，坐落于平家物语中也有记载、传承 800 年历史的名园「积翠园」所在的东山山麓。饭店的正门入口从约 100 公尺的竹林信道开始，抵达大厅后，眼前的大窗户便展现出积翠园美丽的绿意。 饭店内部围绕着这座庭园而建，拥有由 Hirsch Bedner Associates 负责设计的 123 间客房与套房，以及 57 间饭店住宅，确保了宽敞的空间。时尚却蕴含和风精髓的空间，将为您带来安宁的时光。