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创业18年，正统法式料理挑战地方城市的重新诠释。以「武藏野地质料理」为概念，将1500万年前的地层与风土呈现在盘中，转型为仅设3桌、最多12席的目的地餐厅

Key facts

创业18年，正统法式料理挑战地方城市的重新诠释。以「武藏野地质料理」为概念，将1500万年前的地层与风土呈现在盘中，转型为仅设3桌、最多12席的目的地餐厅
位于埼玉县入间市的法式餐厅「Veronica Persica」将在创业18周年之际进行全面翻新，转型为以表达土地记忆为概念的目的地餐厅。
Date: Mon Jun 01 2026 10:00:02 GMT+0900 (Japan Standard Time)

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位于埼玉县入间市的法式餐厅「Veronica Persica」将在创业18周年之际进行全面翻新，转型为以表达土地记忆为概念的目的地餐厅。

Citation: 创业18年，正统法式料理挑战地方城市的重新诠释。以「武藏野地质料理」为概念，将1500万年前的地层与风土呈现在盘中，转型为仅设3桌、最多12席的目的地餐厅 (Mon Jun 01 2026 10:00:02 GMT+0900 (Japan Standard Time)), PR TIMES
Source: PR TIMES
Date: Mon Jun 01 2026 10:00:02 GMT+0900 (Japan Standard Time)

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常見問題

Q: 入间市在哪里？: A: 位于日本埼玉县西南部。
Q: What are the key facts in this article?: A: 位于埼玉县入间市的法式餐厅「Veronica Persica」将在创业18周年之际进行全面翻新，转型为以表达土地记忆为概念的目的地餐厅。
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