創業於大正2年的老字號「島家」挑戰日本料理的再定義。「現代名匠的技藝」與「年輕感性」融合的櫃檯式日本料理店【寶塚しま楠】5月8日（週五）開幕
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創業於大正2年（1913年）的日本料理・涮涮鍋老字號「株式會社島家」，將於2026年5月8日在兵庫縣寶塚市開設新業態的櫃檯式日本料理店「寶塚しま楠」。由「現代名匠」上野研二的愛徒楠本龍萬擔任主廚，提供融合傳統與創新的用餐體驗，旨在活化寶塚地區。