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烹飪體驗帶來行為改變?株式會社食之藥與藤田醫科大學發表體驗式課程對糖尿病患者HbA1c改善的初步研究成果

NQ 評分 80/100
N1 內容完整性 80

AI 摘要(NQ 加工版)

株式會社食之藥與藤田醫科大學共同發表了一項初步研究成果,指出結合烹飪課程的體驗式營養指導顯著改善了第二型糖尿病患者的糖化血色素(HbA1c)。這項研究成果將刊登於國際學術期刊《Nutrients》。

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