國衛研以「關於原因物質的資訊」為題發表，厚勞省則稱「未有正式發表丁烯二酸為原因物質之事實」—針對丁烯二酸發表之定位，向國立醫藥品食品衛生研究所送交公開質問狀—
NQ 評分
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N1 內容完整性
90
AI 摘要（NQ 加工版）
株式會社燻製俱樂部針對紅麴案中將「丁烯二酸」視為原因物質的定位，指出國立醫藥品食品衛生研究所之發表與厚生勞動省之見解存在差異，遂向國立醫藥品食品衛生研究所送交了公開質問狀。
AI 分析
常見問題
- Q: 株式会社薫製倶楽部が公開質問状を送付した相手はどこですか？
- A: 国立医薬品食品衛生研究所です。
- Q: 質問状の回答期限はいつですか？
- A: 2026年6月4日（木）です。
- Q: 質問状で問われている主な内容は？
- A: プベルル酸を原因物質と判断した根拠（責任の所在）および、分析に用いた試料のトレーサビリティについてです。
- Q: 厚生労働省のプベルル酸に関する見解は？
- A: 原因物質として公式に発表した事実はないと回答しています。
- Q: なぜ薫製倶楽部は本件を重要視しているのですか？
- A: 科学的判断の責任主体が不明確なまま企業名公表や製品回収が行われ、多数の食品事業者が被害を受けているためです。