瀬戸内の“食・文化・ライブ感”を五感で体感する劇場型レストラン「活魚・演舞 瀬戸パーク」2026年4月15日グランドオープン！！
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AI サマリー（NQ 加工済み）
株式会社遊食房屋は2026年4月15日、香川県宇多津町に劇場型レストラン「活魚・演舞 瀬戸パーク」をグランドオープンする。瀬戸内の食と文化を発信する。
AI 分析
よくある質問
- Q: 「活魚・演舞 瀬戸パーク」はどこにオープンしますか？
- A: 2026年4月15日に香川県宇多津町にグランドオープンします。
- Q: どのような料理が楽しめますか？
- A: 瀬戸内の旬の魚、希少な「オリーブ牛」、サステナブルな「讃岐うどん雲丹」など香川県の地元食材を楽しめます。
- Q: 「讃岐うどん雲丹」とは何ですか？
- A: 磯焼けの原因となるムラサキウニに廃棄予定の讃岐うどんを餌として与え養殖した、SDGsの取り組みから生まれた食材です。