人口減少の町に、世界から人が訪れる“発酵の聖地”をつくる。その第一歩として、「醤油を仕込む4日間の合宿」を始めます。
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広島県北広島町の宿泊施設FERMELLは、2026年5月17日から3泊4日の「醤油を仕込む4日間の合宿」を開催する。本企画は、醤油職人のなっちぇが主宰し、醤油の仕込み体験や発酵をテーマにした食事を提供する。運営元のyuoneは、同町を「発酵の聖地」と位置づけ、滞在プログラムの拡充や地域連携を通じた地域活性化を目指している。
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よくある質問
- Q: 「醤油を仕込む4日間の合宿」はどこで開催されますか？
- A: 広島県北広島町にある1日1組限定の宿「FERMELL」で開催されます。豊かな自然に囲まれた環境です。
- Q: この合宿はどのような人におすすめですか？
- A: 発酵や食文化、田舎暮らしに興味がある方、地域活性化に関心のある方、ユニークな体験を求める方におすすめです。
- Q: 合宿の参加費用はいくらですか？
- A: プレスリリースには具体的な費用は記載されていません。詳細は特設ページでご確認ください。