山本山 嘉兵衛、2026年6月5日より鮨会席から割烹懐石料理へリニューアル
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株式会社山本山は、日本橋の旗艦店「山本山 ふじヱ茶房」内で週末限定営業する「山本山 嘉兵衛」を、2026年6月5日（金）より鮨会席から割烹懐石料理へリニューアル。創業1690年来の「お茶」と「海苔」を主役に、四季の旬素材を取り入れた「五感で味わう懐石」を1コース22,000円（税込）で提供。毎週金・土曜日18:00〜22:00、カウンター5席の予約制ディナーで、接待・貸切にも対応。
AI 分析
よくある質問
- Q: 「山本山 嘉兵衛」はいつリニューアルしますか？
- A: 2026年6月5日（金）に鮨会席から割烹懐石料理へリニューアルします。
- Q: コースの料金はいくらですか？
- A: 季節の御献立（夜の懐石）は22,000円（税込）です。
- Q: 営業日と時間は？
- A: 毎週金・土曜日、18:00〜22:00（21:00 L.O.）のディナーのみです。
- Q: 予約方法は？
- A: 電話（03-3271-3273）またはTableCheckの予約サイトからご予約ください。
- Q: 店舗の場所はどこですか？
- A: 東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋三井ビルディング1階です。