築89年の木造旧校舎を100年続く蒸溜所に
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株式会社Whisky Studentは、築89年の旧弁華別小学校の木造校舎をクラフトウイスキー蒸溜所に改修するプロジェクトを進めている。2024年10月に会社を設立し、同年11月には当別ビジコン2024で最優秀賞を受賞、12月には北大発認定スタートアップ企業の称号を得た。2025年には資金調達に成功し、7月に建物改修工事を開始、クラウドファンディングで目標金額の2.4倍を達成した。2026年3月に第一期工事が完了し、8月の製造開始を目指して準備を進めている。
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よくある質問
- Q: このプロジェクトの目的は何ですか？
- A: 築89年の旧弁華別小学校をクラフトウイスキー蒸溜所に改修し、地域に根差した形で保存・活用し、100年先の未来まで遺すことです。
- Q: いつからウイスキーの製造が始まりますか？
- A: 2026年3月に第一期工事が完了し、同年8月の製造開始を目指して第二期工事の準備が進められています。
- Q: 資金調達はどのように行われましたか？
- A: 融資の内諾や補助金の内示に加え、CAMPFIREでのクラウドファンディングで目標金額の2.4倍を達成しました。