淡路ハイウェイオアシスなどを運営する、ユーアールエー株式会社（所在地：兵庫県淡路市大磯６番地）が、 2023年3月25日（土）にグランドオープンした、淡路島のいいところ、おいしいものをぎゅっと集めた大型商業施設『waSTEP AWAJISHIMA』。その施設内和菓子カフェ「amaneya CASUAL」が、期間限定「かき氷」専門店として、2026年6月24日（水）リニューアルオープンします。 【amaneya CASUAL の特別な、かき氷】 提供するのは、粉雪氷と絹糸氷の2系統のかき氷。 2系統共に和風テイストで通常のかき氷とは異なる味わいです。 キメが細かい粉雪氷は口の中でスッと溶けて体験したことのない上品な食感です。 絹糸氷は、濃厚な宇治抹茶の糸ピンスが舌の上でふわっととろけるのが特長。 もともとの氷に味がついているため、味が薄くならず、最後まで美味しくいただけます。 ちょっと大人の雰囲気の逸品です。 ■絹糸氷「薄乃糸」1,550円 淡路島牛乳のまろやかさと抹茶の豊かな香りを そのまま瞬間冷却。軽やかな口どけの氷に甘音屋特製の団子をトッピングした和菓子屋ならではの一品。 ■粉雪氷「プリン氷」1,450円 淡路島牛乳の粉雪氷になめらかなプリンとバニラアイスを添え、香ばしいカラメルソースで仕上げました。どこか懐かしさを感じる甘音屋こだわりのプリン氷です。 ■粉雪氷「いちご氷」1,450円 甘酢っぱい自家製苺ソースと淡路島牛乳のやさしい甘みが調和したかき氷。淡路島牛乳エスプーマ、ソフトクリーム、マスカルポーネを重ねた贅沢な一品です。 ■粉雪氷「瀬戸内レモン氷」1,350円■粉雪氷「みたらし氷」1,320円 甘音屋本店 ※甘音屋について 創 業 2008年12月16日 （開店/2009年3月12日） 代 表 森 雅史 姫路の創作和菓子店として人気を集める「甘音屋」。代表者の森雅史は、百貨店在籍中に製菓学校へと通い、退職後に大阪の和菓子屋で修行を重ねた後、2009年に甘音屋をオープン。モットーは、「和菓子とは、和の志を持って作った菓子であり、例えケーキであっても、日本に暮らす私たちの生活、文化、慣習の中から創造される菓子こそが和菓子である。」 waSTEP AWAJISHIMAのテナントラインナップ ■淡路ハイウェイオアシスの人気パスタ店の2号店！ここでしか味わえないカルボナーラ『釜玉カルボ“Trepici(トレピチ)“』 淡路ハイウェイオアシスの人気店「淡路島生パスタと窯焼きピザ“Trepici(トレピチ)“」の２号店「釜玉カルボ“Trepici(トレピチ)“」。パスタをイタリアンの概念から覆す、こだわりの太麺に淡路島の食材をふんだんに用いたメニューをお楽しみいただけます。 ■淡路島ブランドの玉ねぎを多種ご用意！玉ねぎセレクトショップ『淡路島たまねぎ専門店』 淡路島産玉ねぎを生産している農家さんの中でも品種、肥料、農薬、栽培方法等にこだわりを持ち、なおかつ美味しい玉ねぎをラインナップし、多い時期では8種類の玉ねぎを揃えています。淡路島産玉ねぎを始め、自社栽培のトマトや旬な野菜、当社が扱う「AWAJIBEER」、ドレッシングなど、淡路島ブランドを体感できるセレクトショップです。 ■カレーパングランプリ2022 西日本揚げカレーパン部門で金賞受賞！ 淡路牛カレーパンが名物のパン屋『sumheart（サンハート）』 『sumheart』は、淡路島出身のメンバーがUターンし、洲本商工会議所チャレンジショップでの起業を経てオープンしたカレーパン専門店です。2022年7月に開催された「カレーパングランプリ2022西日本揚げカレーパン部門」で金賞を受賞した看板メニュー「淡路牛カレーパン」を中心に、様々なパンを販売いたします。 ■淡路牛を始め、淡路島産のお肉や惣菜が購入可能な精肉店 『GOOD MEAT AWAJISHIMA』 『GOOD MEAT AWAJISHIMA』では、淡路ビールの搾りかすをエサに使った淡路牛をメインに使用しています。ご自宅用やバーベキュー用のお肉から、コロッケやミンチカツといった惣菜、冷凍のピザや餃子など、幅広くお楽しみいただけます。 ※ウォールアートを制作した、夫婦イラストユニット はらぺこめがねについて 2011年はらぺこめがねを結成。絵本に『フルーツポンチ』(ニジノ絵本屋)、『やきそばばんばん』(あかね書房)、『くだものさがしもの』(PHP研究所)、『かんぱい よっぱらい』(岩崎書店)、『みんなのおすし』(ポプラ社)、『にくのくに』(教育画劇)などがある。「食べ物と人」をテーマに幅広く活動している。 施設コンセプト 知ってますか？淡路島って意外と広いんです。 面積は592.2㎢。東京都より少し小さいくらい。 約1