鮨職人が握る淡路島の本格鮨処 淡路ハイウェイオアシス「すし富」より淡路島産「鰆（サワラ）」を使った、期間限定季節メニュー登場！2026年5月7日(木)より販売開始します。
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淡路ハイウェイオアシス内の本格鮨処「すし富」が、淡路島産サワラを使った期間限定季節メニュー「皐月」を2026年5月7日より販売開始。淡路島の新名物「淡路島サワラ」の生食文化を普及する取り組みの一環として注目されます。