新店舗　立命館生協 食堂「UNION PLUS」のご紹介

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立命館大学びわこ・くさつキャンパスに、生協食堂「UNION PLUS」が2026年3月にリニューアルオープンしました。店名は組合員からの公募で選ばれ、「食事に“プラス”して、居心地の良さや人とのつながりが生まれる場所になってほしい」という思いが込められています。店内はフードコートのような雰囲気で、旧店舗で人気の「油淋鶏定食」や新メニュー「魚介豚骨醤油混ぜそば」、オーダーを受けてから調理するLIVEコーナーの「天津飯」などが提供されます。2019年度から改装の議論が始まり、コロナ禍による中断を経て今回のリニューアルに至りました。「CAMPUS リビング」構想に合致し、学生の交流や休憩の場となることを目指しています。