浅井拓也シェフによる新パティスリー「L'historique」が代官山にオープン
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浅井拓也シェフが新パティスリー「L'historique」を代官山に2026年オープン。
AI 分析
よくある質問
- Q: 新ブランドの名前は？
- A: 「L'historique（リストリック）」です。
- Q: シェフは誰ですか？
- A: 麻布台ヒルズ「Dining 33 Pâtisserie à la maison」でシェフパティシエを務める浅井拓也氏です。
- Q: オープン時期と場所は？
- A: 2026年に代官山でオープン予定です。
- Q: ブランドのコンセプトは？
- A: フランス菓子の伝統に現代的な解釈を加え、「未来のクラシック」を創造することです。
- Q: スタッフ募集はしていますか？
- A: はい、パティシエおよび販売・サービススタッフを募集しています。