リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション（大阪市北区中之島、総支配人 山根 朋之）では、2026年8月21日（金）から9月27日（日）に大阪中之島美術館で開催される「フェルメール《真珠の耳飾りの少女》展17世紀オランダ絵画の名品、奇跡の再来日」の開催に合わせ、作品から着想を得たコラボレーションメニューを直営レストラン・バー9店舗にて7月20日（月・祝）から9月27日（日）までの期間限定で販売します。 左：ヨハネス・フェルメール《真珠の耳飾りの少女》1665年頃 マウリッツハイス美術館 © Mauritshuis, The Hague、中央上：フランス料理の真髄を味わう、フェルメールの世界観辿るひと皿（レストラン シャンボール）、中央下：ラピスラズリ由来の顔料「ウルトラマリン」を想起させる青いハーブパウダーを使用した、青く神秘的な光を放つカクテル（セラーバー）、右：フェルメールの世界を3色の層で表現したパフェ（メインラウンジ） 17世紀オランダを代表する画家、ヨハネス・フェルメール（1632～75）の最高傑作の一つ《真珠の耳飾りの少女》が、2012年の「マウリッツハイス美術館展」以来、約14年ぶりに来日することで、国内外から注目を集める本展覧会。代表作《真珠の耳飾りの少女》をはじめとする、フェルメール作品に宿る“光”“青”“真珠”をテーマに、各店舗の感性でフェルメールの世界観を表現した特別メニューを創作。フランス料理フルコースから、パフェ、かき氷などの夏を彩る涼デザートやカクテルまで、フェルメール作品の魅力を多彩なメニューで展開し、食を通じてその世界観をご体感いただけます。 ■作品世界を一皿ごとに描く、グランメゾンのスペシャルコース 29階のグランメゾン「レストラン シャンボール」では、本企画の象徴となる特別コース「Menu Vermeer（ムニュ フェルメール）」を提供。フェルメール作品に宿る光の表現と静謐な空気感を、一皿ごとに描き出した全7皿構成のスペシャルコースです。代表作《真珠の耳飾りの少女》などに見られる“光”“青”“真珠”のモチーフを軸に、イセエビ、フォワグラ、大和牛など厳選食材を用いながら、フランス料理の技法でフェルメールの世界を再構築。アミューズから前菜、魚料理、肉料理、デザートまで、まるで美術館で作品を鑑賞するように、フェルメールの連作を辿る食体験をお楽しみいただけます。コースの締めくくりには、《真珠の耳飾りの少女》をイメージしたデザートをご用意し、作品の象徴的な輝きを表現します。 “真珠の耳飾りの少女” フェルメールブルーのジュレにしのばせたココナッツのブランマンジェ パールの輝きとともに（レストラン シャンボール） ■＜レストラン・バー優待＞で、鑑賞前後にも楽しめるアート体験 また、本期間中、「フェルメール《真珠の耳飾りの少女》展17世紀オランダ絵画の名品、奇跡の再来日」観覧券または半券をご提示いただくと、直営レストラン・バーでのご飲食代金を10％OFFにてご利用いただけるレストラン・バー優待を実施。展覧会鑑賞とあわせて、ホテル館内でもアートの余韻をお楽しみいただけます。 概要は次の通りです。 コラボレーションメニュー 概要 【販売期間】 2026年7月20日（月・祝）～9月27日（日） ※店舗により販売期間が異なります ※「オールデイダイニング リモネ」は、7月1日（水）より、「レストラン シャンボール」は、7月7日（火）より先行販売を開始します 【販売店舗】 レストラン シャンボール / オールデイダイニング リモネ / 中国料理 皇家龍鳳 / 鉄板焼・焼肉 なにわ / 日本料理 なかのしま / カウンター割烹 みおつくし / リーチバー / セラーバー / メインラウンジ 【レストラン・バー優待】 「フェルメール《真珠の耳飾りの少女》展17世紀オランダ絵画の名品、奇跡の再来日」観覧券・半券（招待券、QRコード券、電子チケットなど含む）のご提示で直営レストラン・バーでのご飲食代金を対象期間中10％OFFにてご利用いただけます。 ※その他、他の優待チケット、各種割引・特典制度との併用はいたしかねます ■「レストラン シャンボール」（イーストウイング29階） 【販売期間】 2026年7月7日（火）～9月27日（日） 【提供時間】 12：00～14：00 / 18：00～22:00（ラストオーダー20：30） 【メニュー】 ※前日22:00までご予約を承ります 「Menu Vermeer（ムニュ フェルメール）」 25,300円 フェルメールの作品に宿る光と色彩、そして静謐な空気感を一皿ごとに表現した特別コース。代表作《真珠の耳飾りの少女》（マウリッツハイス美術館蔵）や《牛乳を注ぐ女》（アムステル