リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区東堀川通り塩小路、総支配人 中谷 知寿）は、中国料理 皇家龍鳳にて、「うま確×麵フェア」を2026年6月29日（月）から9月6日（日）まで開催します。 『うま確×麵フェア』イメージ 今年の皇家龍鳳の麵フェアは、SNSを中心に「見た瞬間においしいことが確定している」料理を表現する言葉として注目を集める“うま確”をテーマに掲げ、料理人が磨き上げた確かな味わいと、それぞれ異なる個性を持つ4種類の麵料理をご用意しました。 ラインアップには、刺激的な辛さが食欲をかき立てる「麻辣(マーラー)牛肉麵」、海老や帆立貝など海鮮の旨みと爽やかな酸味が調和する「海鮮入り酸辣湯麵(スーラータンメン)」、濃厚な胡麻の風味と旨辛ミンチが織りなす「汁なし担々麵」、そして皇家龍鳳の夏の定番「皇家龍鳳涼麵」が登場します。 中国料理における麵料理は、地域ごとに異なる食文化や調理技法によって育まれてきた奥深い魅力を持っています。本フェアでは、辛味、酸味、香り、清涼感といった多彩な味覚をお愉しみいただけるよう、それぞれの特徴を活かした一品に仕上げました。 暑さが本格化するこの季節。爽快な刺激を愉しめる一杯から、さっぱりと食べられる涼麵まで、その日の気分に合わせて選んでいただけます。見た目から期待が高まり、一口食べればその期待を超える、“うま確”麵料理の数々を、ぜひご堪能ください。 詳細については、次の通りです。 中国料理 皇家龍鳳 「うま確×麵フェア」開催 概要 【開催店舗】 中国料理 皇家龍鳳（地下1階） 【開催期間】 2026年6月29日（月）～9月6日（日） 【開催時間】 〔ランチ〕11：30～15：30（ラストオーダー14：30） 〔ディナー〕17：00～21：30（ラストオーダー20：00） ※記載内容の期間・休業日・営業時間等は状況により変更となる場合がございます。 最新の営業情報は公式HPをご確認ください。 【内容・料金】 ■皇家龍鳳涼麵・・￥2,530 彩り豊かな具材を贅沢に盛り付けた、夏の人気メニュー。胡麻だれと醤油だれの2種類の味わいで、自分好みに愉しめる皇家龍鳳ならではの涼麵です。 ■汁なし担々麵（※温麵でも対応可）・・￥2,277 濃厚な胡麻の風味と旨辛ミンチが絡み合い、香ばしさと辛さの余韻が広がり、箸が止まらなくなる一皿です。 ■麻辣牛肉麵・・￥2,277 牛肉の旨みと、痺れる辛さが特徴の一杯です。奥深いスープのコクと刺激的な麻辣のバランスが絶妙で、辛いもの好きにはたまらない味わいです。 ■海鮮入り酸辣湯麵・・￥2,277 海老や帆立貝など海鮮の旨みを閉じ込めた熱々の餡と、爽やかな酸味、ほどよい辛みが織りなす一杯です。 奥行きのある味わいと心地よい刺激が調和し、最後の一口まで飽きることなくお愉しみいただけます。 ※写真は、すべてイメージです。 ※表記料金は、すべて税金・サービス料を含みます。 ※入荷状況により食材の内容を変更する場合がございます。予めご了承ください。 詳細を見る ■お客様お問い合わせ先■ リーガロイヤルホテル京都 〒600‐8237 京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町１番地 中国料理 皇家龍鳳 075‐361‐9222（直通）