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【リーガロイヤルホテル京都】新総料理長 仲北 浩一が就任

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  • 【リーガロイヤルホテル京都】新総料理長 仲北 浩一が就任
  • リーガロイヤルホテル京都は、新総料理長として仲北浩一氏が2026年4月に就任したことを発表しました。仲北氏は1990年に株式会社ロイヤルホテルに入社し、リーガロイヤルホテルズのフレンチレストラン「レストラン シャンボール」などで研鑽を積んできました。2005年にはフランスのミシュラン二つ星レストランでの研修経験もあり、食材の持ち味を最大限に引き出す調理法に感銘を受けています。今後は、京都・関西の食材を活かし、伝統の技法と時代の流れを融合させた「至福の料理」を提供することを目指します。
  • Source: PR TIMES
  • Date: Tue Apr 07 2026 19:00:02 GMT+0900 (Japan Standard Time)

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リーガロイヤルホテル京都は、新総料理長として仲北浩一氏が2026年4月に就任したことを発表しました。仲北氏は1990年に株式会社ロイヤルホテルに入社し、リーガロイヤルホテルズのフレンチレストラン「レストラン シャンボール」などで研鑽を積んできました。2005年にはフランスのミシュラン二つ星レストランでの研修経験もあり、食材の持ち味を最大限に引き出す調理法に感銘を受けています。今後は、京都・関西の食材を活かし、伝統の技法と時代の流れを融合させた「至福の料理」を提供することを目指します。

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【リーガロイヤルホテル京都】新総料理長 仲北 浩一が就任 (Tue Apr 07 2026 19:00:02 GMT+0900 (Japan Standard Time)), PR TIMES
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PR TIMES
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Tue Apr 07 2026 19:00:02 GMT+0900 (Japan Standard Time)

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リーガロイヤルホテル京都は、新総料理長として仲北浩一氏が2026年4月に就任したことを発表しました。仲北氏は1990年に株式会社ロイヤルホテルに入社し、リーガロイヤルホテルズのフレンチレストラン「レストラン シャンボール」などで研鑽を積んできました。2005年にはフランスのミシュラン二つ星レストランでの研修経験もあり、食材の持ち味を最大限に引き出す調理法に感銘を受けています。今後は、京都・関西の食材を活かし、伝統の技法と時代の流れを融合させた「至福の料理」を提供することを目指します。

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よくある質問

Q: リーガロイヤルホテル京都の新総料理長に就任した仲北浩一の生年月日はいつですか?
A: リーガロイヤルホテル京都の新総料理長・仲北浩一の生年月日は1970年6月22日です。
Q: 仲北浩一がフランスで研修したミシュラン二つ星レストランの名称は何ですか?
A: 仲北浩一が2005年に研修したレストランはフランス・シャンパーニュ地方の「シャトー・レ・クレイエール」です。
Q: 仲北浩一がリーガロイヤルホテル(大阪)の「レストラン シャンボール」でスーシェフに就任したのは何年ですか?
A: 仲北浩一は2017年3月にリーガロイヤルホテル(大阪)の「レストラン シャンボール」でスーシェフに就任しました。
Q: 仲北浩一が株式会社ロイヤルホテルに入社したのは何年何月ですか?
A: 仲北浩一は1990年4月に株式会社ロイヤルホテルに入社し、リーガロイヤルホテル(大阪)調理一課に配属されました。
Q: 仲北浩一がくろよんロイヤルホテルの調理長に就任したのは何年何月ですか?
A: 仲北浩一は2008年4月にくろよんロイヤルホテルの調理長に就任しました。