【リーガロイヤルホテル広島】総料理長に松尾大助が就任
NQ スコア
100/100
AI サマリー（NQ 加工済み）
リーガロイヤルホテル広島は、2026年4月1日付で松尾大助氏を新総料理長に任命しました。松尾氏は1970年福岡県生まれで、1990年に株式会社ロイヤルホテルに入社後、国内外でフランス料理の経験を積みました。2016年にはG7北九州エネルギー大臣会合の料理を統括し、その後も複数のホテルで総料理長などを歴任しました。新総料理長として、広島の食材と食文化を活かし、地域との共生を大切にした料理を提供したいと抱負を述べています。
AI 分析データはまだありません。
よくある質問
- Q: 松尾大助氏はどのような人物ですか？
- A: 福岡県出身で、株式会社ロイヤルホテルに入社後、フランスでの研修を経て、リーガロイヤルホテル小倉や京都の総料理長を歴任した経験豊富な料理人です。
- Q: なぜリーガロイヤルホテル広島に就任するのですか？
- A: ホテルの食の質を高め、広島の豊かな食材と食文化を活かした料理を通じて、地域との共生を深めることを目指しています。
- Q: ホテルではどのような料理が提供されますか？
- A: 松尾総料理長の指揮のもと、館内7つの直営レストランや宴会場で、広島の食材を活かした安心・安全で持続可能な料理が展開されます。