天草の「海の森」が、世界の食卓を救う。
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同社はApril Dreamに賛同し、天草の「海の森」を通じて世界の健康課題に挑み、世界の食卓を救うという壮大な夢を公表した。
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よくある質問
- Q: 「塩分オフセット技術」とは何ですか？
- A: 海藻由来のアルギン酸類が食事中の塩分（ナトリウム）を胃でキャッチし、体内に吸収されにくい形で便として排出する特許技術です。
- Q: 天草でのアカモク養殖の目的は何ですか？
- A: アルギン酸類の原料を安定供給し、年間20億食分の「塩分オフセット食」を世界に届ける基盤を構築することです。また、環境再生と地域活性化も目指します。
- Q: このプロジェクトはいつ頃実現しますか？
- A: 2028年までに中規模養殖と工場建設を計画しており、2026年4月上旬にはアカモクの種の採取を予定しています。