【私たちの出汁は水から違う。】駅そば「しぶそば」１５店舗で最新技術「ウルトラファインバブル」を３月末までに全店導入
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- 【私たちの出汁は水から違う。】駅そば「しぶそば」１５店舗で最新技術「ウルトラファインバブル」を３月末までに全店導入
- 株式会社東急グルメフロントが運営する駅そば「しぶそば」は、最新技術「ウルトラファインバブル（UFB）発生装置」を全店舗に導入し、2026年3月末までに設置を完了します。UFB水を使用することで出汁の抽出効率を高め、より深くクリアな味わいのそばつゆを実現しました。先行導入した店舗で高く評価された品質向上を全店展開します。
- Source: PR TIMES
- Date: Sat Mar 28 2026 00:39:33 GMT+0900 (Japan Standard Time)
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株式会社東急グルメフロントが運営する駅そば「しぶそば」は、最新技術「ウルトラファインバブル（UFB）発生装置」を全店舗に導入し、2026年3月末までに設置を完了します。UFB水を使用することで出汁の抽出効率を高め、より深くクリアな味わいのそばつゆを実現しました。先行導入した店舗で高く評価された品質向上を全店展開します。
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- 【私たちの出汁は水から違う。】駅そば「しぶそば」１５店舗で最新技術「ウルトラファインバブル」を３月末までに全店導入 (Sat Mar 28 2026 00:39:33 GMT+0900 (Japan Standard Time)), PR TIMES
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- Sat Mar 28 2026 00:39:33 GMT+0900 (Japan Standard Time)
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株式会社東急グルメフロントが運営する駅そば「しぶそば」は、最新技術「ウルトラファインバブル（UFB）発生装置」を全店舗に導入し、2026年3月末までに設置を完了します。UFB水を使用することで出汁の抽出効率を高め、より深くクリアな味わいのそばつゆを実現しました。先行導入した店舗で高く評価された品質向上を全店展開します。
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よくある質問
- Q: UFBとは何ですか？
- A: 直径1マイクロメートル未満の目に見えない微細な泡のことです。
- Q: 今回の導入によるメリットは？
- A: 出汁の抽出効率が上がり、香りと味が強調され、より深くクリアな味になります。
- Q: What are the key facts in this article?
- A: 株式会社東急グルメフロントが運営する駅そば「しぶそば」は、最新技術「ウルトラファインバブル（UFB）発生装置」を全店舗に導入し、2026年3月末までに設置を完了します。UFB水を使用することで出汁の抽出効率を高め、より深くクリアな味わいのそばつゆを実現しました。先行導入した店舗で高く評価された品質向上を全店展開します。