東京ミッドタウン（港区赤坂 / 事業者代表 三井不動産株式会社）は、2026年7月に商業エリアに新店舗「Instant Classic by WCB」をオープンいたします。静岡発のクラフトビールブランド「West Coast Brewing（WCB）」による直営ビアレストランで東京3店舗目、直営店最大規模の店舗として登場。また、四季折々のだし料理を味わえる茅乃舎の新業態として「御食事 茅乃舎」も登場するほか、はちみつライフスタイルブランド「Tamitu」が今年も期間限定で出店し、新たな限定フレーバーを先行販売いたします。 自社醸造クラフトビールと本格Tex-Mexが楽しめるWCB直営ビアレストラン ▲メニューイメージ ▲店舗イメージ ◆Instant Classic by WCB （インスタント クラシック バイ ダブルシービー） 7月24日（金）オープン ＜クラフトビール＆アメリカン＞ ガーデンテラスB1 TEL / 03-6447-1555 テイクアウト・イートイン （店内70席） 11：00～23：00 （フード L.O.22：00 ドリンク L.O.22：30) ※ランチ時はL.O.14：00 静岡発のクラフトビールブランド「West Coast Brewing（WCB）」が手がける直営ビアレストランが登場。本格Tex-Mex（メキシコ風アメリカ料理）を主軸としたバーガー・サンド・タコスなど、肉料理中心のスペシャリティメニューを取り揃え、クラフトビールとのペアリングをご堪能いただけます。自社醸造のビールは最大16種取り揃えるほかオープンを記念したオリジナルビールもご用意しております。また、缶ビールテイクアウトカウンターではお好みのビールをお持ち帰りいただけるだけでなくギフト利用も可能です。ランチタイムからディナータイムまで、さまざまなシーンでご利用いただける「West Coast Brewing」の新たな拠点で、特別なひとときをお過ごしください。 ＜メニュー 一例＞ BEER FLIGHT（3種飲み比べセット） 2,100円（税込） ▲イメージ 提供している種類豊富なビールの中から、お好きな銘柄を3種選んでいただけるお得な飲み比べセット。WCBが造る多様なビアスタイルの味わいを、一度にお試しいただけます。 ※飲み比べセットは、150mL×3杯の予定。フードは別売りです。 Starwatcher 1,300円（税込） ▲イメージ WCBのフラッグシップIPA。ホップ由来の柑橘感にブドウのニュアンス、ほのかなトロピカルフルーツの香り。さらにウッディでパイニーなアクセントが重なり、芳醇な余韻を残す一杯に。多くのファンから愛される、WCBが誇る原点の味わいをぜひお試しください。 四季折々のだし料理を提供 今年の夏は冷たい「だし和え麺」が楽しめる 茅乃舎の新業態「御食事 茅乃舎」が登場 ▲メニューイメージ▲メニューイメージ▲トッピング（有料）イメージ ◆御食事 茅乃舎 (オショクジ カヤノヤ) 6月17日（水）オープン ＜和食レストラン＞ガレリアB1 TEL / 03‐3479‐0880 イートイン （店内22席） 11：00～21：00 ※L.O.20：30 「茅乃舎だし」など和風調味料を販売する「茅乃舎」から、四季の恵みを味わう新業態店舗が誕生。「季節に寄り添う、だし料理」をコンセプトに、四季折々のだし料理を提供します。オープン時には、暑い季節にさっぱりとお召し上がりいただける夏限定メニュー「だし和え麺」が登場。お好みのだしを麺に和える、冷たくてもうまみが際立つ新スタイルのメニューで、牛しぐれや蒸し鶏、彩り野菜などの具材とともにその日の気分に合わせた味わいをお選びいただけます。 秋には温かい「和え麺」、冬は芯から温まる「鍋」、春には芽吹きを味わうお料理など季節ごとに一番美味しいと感じていただける工夫を凝らしたお料理をご堪能ください。 ＜期間限定ショップ＞ はちみつライフスタイルブランドが昨年に引き続きOPEN！ POP UP限定のカフェメニューや真夏の限定フレーバーの先行販売も ▲店舗イメージ▲Herbal Honey Citrus▲Tamituソーダ ◆Tamitu (タミツ) 7月1日(水)～8月31日(月) ＜はちみつ販売＞ ガレリアB1 TEL / 050-3553-1912 （受付:11：00～20：30、※表参道本店直通） 11：00～21：00 ※一部カフェメニューのみL.O.20：45 創業100余年の水谷養蜂園から生まれた、はちみつライフスタイルブランド「Tamitu」が、今年も期間限定で出店します。ハーブとスパイスを調合した冷たいものにも溶けやすい「Herbal Honey」の定番フレーバーに加え、真夏の